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茉莉花怎么摘叶 茉莉花摘叶技术

茉莉花的口感甜美、气味清香,广受消费者的喜爱。摘叶也是茉莉花田间管理中一个重要的工作环节,适当摘去部分叶片,可以使茉莉花长的更好。那么茉莉花怎么摘叶,又有哪些摘叶技巧呢?

茉莉花的功效

茉莉花做菜的时候,只用花瓣,可以把托全部剪掉。茉莉花炒鸡蛋是一道地道的云南美食:水烧开,放入一大勺盐,茉莉花下水焯两分钟,捞出迅速过凉,轻轻挤掉水分,放5克盐稍作腌制备用。鸡蛋打匀后加入茉莉花拌匀,然后再剪好即可食用。

在煮汤时加入适量的茉莉,可以疲劳,舒缓情绪,有消暑清热、化湿、健脾止泻的作用,配在冬瓜汤里更是有效。

茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,止痛的功效。

茉莉花摘叶的适宜时期

每年春季剪枝时,应把大部分的老叶摘除,以刺激新梢早萌发。对于2~3年生以上的植株,每个花潮可摘叶1~2次,处暑过后要停止摘叶,使枝叶正常生长,以免因摘叶而促进晚秋梢过多芽发损失养分,不利于茉莉越冬。

茉莉花摘叶技术

一、茉莉花摘叶方法

摘叶应根据茉莉植株的生长情况而定。凡枝条多、叶片茂密、生长健壮的植株,可将老枝条上的大部分叶片摘除,而对新枝条,则只摘除下部叶片,保留该枝条中上部的大部分叶片。对新抽生的开花母枝不进行摘叶。

摘叶时一般将整张叶片摘除,但要留下叶柄,以免损伤腋芽,也有仅将半张叶片摘除的做法。在广西横县,有的花农种花面积大,劳力少,在当潮花结束后新梢萌发前用软竹鞭进行打叶,打掉田间总叶量的30%~40%,然后进行施肥灌溉等田间管理,也起到良好的增产效果。

二、茉莉花摘叶应注意的事项

1、无论植株是否茂密、对脚叶、老叶、病叶均要及时摘除。

2、摘叶时要逐枝自下而上按顺序摘除并要保留叶柄,不能伤及腋芽。

3、摘叶可在大花潮后集中进行,也可在摘花时经常性进行。

4、低温及阴雨天,露水未干时不要进行摘叶,以免传播病害。 5、摘叶后肥水管理要跟上,以满足新萌发的枝叶对营养的大量需要,促进新枝粗壮、花多、花大、质量好。

经过大量的试验示范证明,在肥水条件较好的情况下,对2~3年生以上的茉莉进行摘叶,可以增产鲜花20%-30%以上。看到这些的花农们,是不是已经迫不及待想知道茉莉花怎么摘叶,以及摘叶的技巧啦?

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