黄皮果做法

黄皮果是夏季常见的一种水果，具有极高的营养价值，果肉厚、汁多，口感酸酸甜甜的，可是我们一般都是只吃其果肉，但是大多数人不知道的是黄皮果的籽也可以吃，而且还有不少功效呢!一起来了解一下。

黄皮果籽的作用：

1、消食健胃

黄皮果的籽性微温，味辛、苦，并且具有很多营养成分，把黄皮果籽晒干后与水煮一段时间饮用，能起消食健脾的作用，特别是吃太多积食的人可以煮点黄皮果籽喝喝。

2、清热解毒

下火。酷热的夏季容易使人中暑，因此在夏季食用一些黄皮果的籽是可以解解热，下火，解暑的。

3、化痰止咳润肺

黄皮果籽除了健胃消食还有化痰止咳的作用，可以与叶子一起煎煮，有痰者可服用几次，对于化痰有一定的效果。

4.、治疗肠痉挛

胃神经痛。把黄皮果的籽炒香后，磨成细末，用水或者黄酒一起服用，每天一到二次。

除了上面列出的作用外，黄皮果的籽对于小儿头疮也有很好的治疗效果，把籽捣烂敷在患处就可以了。希望这些列出的作用能够帮助到大家。黄皮果的籽一般是入药用的，而黄皮果我们平常是当水果吃的，可是除了当水果吃，黄皮果还可以做菜哦，大家都想不到吧?在这顺便给大家介绍一下黄皮果的做法。

黄皮果做法：

1.黄皮焖鸭

准备少量新鲜黄皮、半斤鸭肉，把黄皮、鸭肉清洗干净，然后简单的腌制一下鸭肉。把锅烧热，倒入少量油，注意不要倒太多油，油烧热后放入鸭肉翻炒，等鸭肉炒熟后加入黄皮翻炒，翻炒几下后加点水，盖好锅盖，焖一个小时之后就可以关火盛出来了。

2.黄皮蒸土鸡

准备少量黄皮，洗净后挤出果核，留果肉和皮备用。然后准备好处理过的土鸡，把黄皮均匀涂抹在鸡身上，水开后放入土鸡去蒸，两小时后就可以开锅了。

以上做法是不是很简单呢?大家可以试试哦!黄皮可以说一身都是宝了，黄皮果的籽作用也是很多的，所以大家吃完果肉后可不要把籽给扔了，可以留着做他用哦!