美洲防风的栽培要点
- 养殖
- 2023-03-08 10:12:16
美洲防风属伞形科二年生植物,以肉质根供食用,营养丰富。深受大众的喜爱,关于美洲防风的栽培要点如下:
美洲防风多从国外引入。春、秋两季都可栽培。春播,在2月下旬至3月下旬播种,6月下旬至翌年3月下旬采收;秋播,在8月下旬至9月上旬播种,12月下旬至翌年3月采收。播种前,每667m2施足腐熟有机肥2000kg,深耕30~35cm,作成连沟宽1.5m的高畦。多用撒播,每667m2播种量0.5~0.7kg。春播后15~20天出苗。幼苗2~3叶时第1次间苗,苗距5~8cm2周后第2次间苗,苗距15cm;再过2周,当苗有4~5片叶时定苗,苗距20cm。每次间苗后需追肥1次,一般每667m2追施稀粪水1000kg。当肉质根达大拇指粗时,即可陆续间稀拔收。此时每667m2施人粪尿1500kg,促进肉质根膨大。
春播的美洲防风,6月下旬采收的产量低,每667m2只有500kg左右,肉质根虽嫩但味淡;8~10月采收的,667m2产量可达750~1000kg,肉质根味甜且品质佳;而迟至翌年3月采收的,667m2产量虽高达1500kg左右,但肉质根粗老,品质欠佳。采收宜在早晨露水干后进行。如果带着露水采收,手上的皮肤会因沾上溶有呋喃骈香豆精的露水而导致皮炎,甚至皮肤溃烂。采收时应小心挖取肉质根,切勿挖断。优质产品的根颈部直径应达到3.8cm左右。挖出后留叶柄3cm长,其余部分用刀切去。于春季采收时选择肉质根形正、身圆、匀称者作种根。将选出的种根切去肉质根全长的1/4后,按行株距50cm×50cm栽植于留种田内。4月植株抽薹时插杆防风吹倒伏。5月上旬开花,6月下旬种子成熟,每667m2可采收种子30~40kg。
美洲防风别名洋防风、芹菜萝卜、蒲芹萝卜、荷兰防风。原产欧洲和西亚,我国北京、上海有少量栽培。由于其叶中含有呋喃骈香豆精的芳香物质,故栽培中虫害很少。还有要注意,美洲防风收获后切去叶片,放于阴凉通风处,就可贮藏数周以上。
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