芦荟可以吃吗

一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎！ 制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃 制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！ 制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口 菜肴一：芦荟蔬菜汤 材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯 做法：先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。 这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。 菜肴二：葱油海蜇芦荟丝 主料 海蜇皮２００克 芦荟丝 １０克 辅料 芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。 做法 １．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成５厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。 ２．把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸３？５分钟后取出，切成丝状。 ３．芫荽清洗，冷开水浸泡。 ４．将海蜇捞出，沥干水分，摆盘。 ５．用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。 ６．海蜇丝堆成馒头状，铺芦荟丝在面上，中央加半粒红樱桃果，盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶，自然美观。 菜肴三：番茄块拌芦荟 主料 番茄 ２５０克 芦荟 １０克 辅料 芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。 做法 １．将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。 ２．把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧３？５分钟，捞出，切１０克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。 ３．麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。 ４．番茄周边摆放芫荽嫩叶。 菜肴四：芦荟炒肉丝 主料：芦荟350克，猪里脊50克。 配料：精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。 制法： 1.将芦荟洗净去皮，切成丝。 2.猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。 3.坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。 功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。

芦荟配菜生配或熟配都可以,但一般还是以熟配较为卫生安全. 一般情况下芦荟都是作为副原料来使用的。

只有一种芦荟可以吃，美国的库拉索芦荟可以吃

可食用的芦荟品种有库拉索芦荟(俗称美国芦荟)、斑纹芦荟(又名中国芦荟)、上农大叶芦荟、木立芦荟(又名日本芦荟、小木芦荟)等。库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种。它含有丰富的凝胶，荟汁、浓缩汁和芦荟结晶粉可以加工提取。其鲜叶可直接食用，也可用于食品、药品、