家庭自制黄豆芽机

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各种炒花生芽花生芽超级好吃啊，又有花生香味，又有芽菜的口感。最早是在潮汕菜里见过，一个广东的朋友推荐的。后来自己在家用豆芽机发了花生芽，只要6天就能发好，很是方便。最好炒之前去根，根有些苦。鲜香脆嫩，可以素炒，只用油盐。吃的是本味儿。花生香气浓些。也可以做各种辣锅菜底，又香又不抢味道，简直是百搭。

制作猪排炖黄豆芽汤的原材料有：猪子排500克、鲜黄豆芽200克、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。做法：1、将子排洗净切段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入锅中：黄豆芽整理干净；2、放清水适量，加入料酒、葱、姜，用大火烧沸后，改用小火炖1小时；3、放黄豆芽，以大火煮沸后，改用小火熬15分钟，加盐、味精，拣出葱、姜即可。食用功效：催乳、滋补强身。

豆芽机如果的大型的，自己做不成的，要是家用的，可以网上买个，也不贵。我是大型的，用的河南绿庄苑的，仅供参考