胡桃肉是什么,艾威佳克是什么

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胡桃肉(附：青龙衣、分心木)

胡桃内形类圆球，表面沟槽似猪脑，

质脆味甘富油性，补肾温肺润肠道。

[来源] 为胡桃科落叶乔木胡桃Juglans regia L.的成熟种子。

[产地] 全国大部分地区有栽培，华北、西北、华中产量较大。

[采收] 于白露前后果实成熟时采收，将果实外果皮沤烂，洗净晒干，即为“胡桃”、“核桃”；将果核(内果皮)击破、取出核仁(种子)晒干；即为“胡桃肉”，也称“核桃仁”；种隔称“分心木”。

[药材形性] 呈类球形或多破碎成不规则块状。外表皱缩多沟槽，形似猪脑，被棕褐色或淡褐色薄膜质的种皮，剥去种皮显黄白色。质脆，富油性。味甘美，种皮味涩。

以色黄、个大、饱满、油多者为佳。

[炮制] 将原药除去杂质、直接入药，或微炒后用。

[成分] 含脂肪油40-50％、蛋白质15．4％、碳水化物10％及小量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。

[性味、归经] 甘温，入肾、肺、大肠经。

[功用] 补肾固精，温肺定喘，润肠通便。用于肾虚腰酸足软，阳萎遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症。

[处方名] 胡桃肉 胡桃仁 核桃仁 炒胡桃肉。

胡桃肉，又称核桃仁。本品为胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内。生于较湿润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带。

胡核别名核桃仁、山核桃、仁、羌桃、黑桃、胡桃肉岁子等，胡核桃油酸值低碘值高，是利于消可以预防心血管疾病的优良食用油，对降低血脂、预防心血管疾病有较好的功效。
胡核桃分布区内山势雄伟峻拔，沟壑交错，地形复杂，具有温暖润润、直射光照较弱，散射光照较强，夏天酷暑，冬天严寒，昼夜温差大等典型的山区小气候条件。有利于耐阴性树种山核桃的生长发育和果实生长及营养物质的积累。亚热带湿润季风气候区，雨热共济，光温周期、气候温和、四季分明，完全符合山核桃气候条件的要求。