猴面包树果实,猴面包树结的果子可以吃吗？

猴面包树 Adansonia digitata ，木棉科 Bombacaceae 植物，和木棉的关系近点。面包树 Artocarpus incisa，桑科 Moraceae 植物，和菠萝蜜关系近点。具体差别用描述的太麻烦，猴面包树是落叶乔木，且叶集生于枝顶。并且猴面包树的叶子是典型的木棉科的掌状复叶（就是一根叶柄上有5片左右的小叶）。猴面包树的果实也是木棉科典型的样子，未成熟的时候可以吃，老了就参考木棉的果子。

猴面包树结的果子可以吃。猴面包树的果实重40多斤，切片火烤，味若面包，故称之"面包树"。

面包树的果实是能吃的，因为面包树本身是就是一种木本粮食植物，它的果实口感与面包想似，这也是它名字的来源，面包树的果实是复和果，也叫聚生果，果实肥大，而且果肉肥厚，面包树的结果时间也很长，一年之中有九个月是它的果实生长期，每年一棵面包树能长出两百多个果实。面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。它适合作为行道树、庭园树木栽植。而它的果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口，酸中有甜，是许多热带地区的主食。果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。

猴面包树因其果实像面包，又是当地猴子非常喜爱的食物而得名，是马达加斯加地标性植物。高达30米的猴面包树一百年才长2米高，是马达加斯加神奇的千年树，也是“圣树”。它成熟的果实可长达1英尺(注：1英尺=12英寸=0.3048米)。果实中含有酒石酸和维他命C;人们可以直接吮吸果实的汁液，也可将汁液与水混合制成有提神作用的饮料;或者把果实晒干辗碎成粉，然后象咖啡一样的饮用。猴面包树除了果实可供食用外，加工后的树皮可制成绳子、席子、篮子、纸张、甚至衣服;煮熟的叶片可食用;花粉还可用于制作胶水。当地人通常先洗净外皮，再将它切成四份，每份分别用锡纸包好，然后放进烤炉里烤制大约一小时便可以吃了。面包果还可以制成汤。面包果是要经过烹调才可以吃的，它是大溪地人的日常食物，人们除了平时在家中烹调作为午、晚餐外，也喜欢在郊游时在野外烤来吃。