干海参保质期多长时间,干海参的保质期是多少？

优质海参保质期可达10年以上。盐干海参放置在通风干燥储藏即可。因为海参经过盐干工艺处理后，肉质完全干枯化，外裹盐层，隔离空气，品质基本不会再发生变化，而且质量稳定。但是，现在的淡干海参保存时间能短些，因为参体未包裹盐层，与空气直接接触，海参品质自然会发生变化，最好及时吃完。

我曾用暖水瓶水发过海参,效果还很好.方法是: 先把海参用清水洗洗,然后把海参放进暖剖水瓶里,倒进开水,放上软木塞放好,大约12小时后海参就发得很好了,这时暖水瓶里的水还热乎乎的. 再把发好的海参用小刀剖开,把内脏清理后洗干净,待用. 注意:1.一般五磅的暖水瓶,最多也就放七八个,一次不能放的太多;2.暖水瓶性能要好,否则同样的开水,用同样的时间不一定发好, 那就要把原来的水换成新的开水,重发. 有人告诉我可以用锅烧水发海参,但我没有试过,道理都是用开水慢慢把海参泡开,我觉得用暖水瓶方便些.

一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，

过期的东西一般不能吃，但是海参有例外，海参保质期一般是2年以上，如果是品质好的淡干海参，一般能放到3年左右，这是在环境干燥通风的情况下。你可以看看海参表面有没有什么问题然后再发泡一个试试，如果没有什么异味应该没问题的