发芽的洋葱能吃不能吃,发芽洋葱可以吃吗?

发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，是可以吃的，但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。

可以吃

通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。

能吃，炒鸡蛋还蛮不错的呢

可以。发了芽的乃至长出青苗的洋葱，不会产生有害人体的物质仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱的营养价值下降。

洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

扩展资料：

食用功效

1、杀菌：洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2、促进消化：可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、降血压降血脂：经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4、防癌抗癌延缓衰老：洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老

5、补钙：有助于增加骨密度防止骨质疏松。

参考资料：

可以吃。 未经干燥处理或存放不当，会发芽或腐烂，洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。 另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

可以吃的哦。但发芽的土豆不可以吃

还是可以吃的。
洋葱是我一种蔬菜，味道有些辛辣，它的功作用，一般有预防癌维护心血管的健康。洋葱能刺激食欲，帮助消化，可以杀菌抗感冒。但是洋葱发芽后还是可以使用的。首先，洋葱在采摘之后一般都会做干燥处理，所以市面上的洋葱一般放置时间较长，也是不会发芽的。但是如果洋葱干燥处理不当或者存放不当，也会出腐烂和发芽。洋葱一般在十五摄氏度的时候容易发芽，但是洋葱发芽不像土豆，是不会出现毒素的。所以发芽洋葱也可以吃，但是那样会使营养成分下降，而且味道也会比较辣。所以在洋葱放置的时候要注意，不要让他长时间的放置，要注意干燥处理。