2021年“食安山东”媒体宣传活动在济南展开

中国民生新闻网(江红光)11月29日上午，由山东省市场监督局主办的2021年“山东食品安全”媒体出行采访活动在济南启动。来自全国20多家中央和地方主流媒体的记者出席了启动仪式。

据报道,传媒集团要去山东标准化研究所、临沂市,日照城市,在食品安全生产经营,食品生产企业、校园及周边食品安全、农产品质量安全等问题的人的主要食品安全问题深入采访。

近年来，山东省市场监管部门坚持以人民为中心的发展思想，切实肩负起食品安全的政治责任，大力推进“山东食品安全”建设，全力保障人民群众的“咬安全”。自“山东安”品牌领导行动启动以来，严格执行山东省“四大最严”要求，坚持新的发展理念，深入实施“食品安全”在山东的品牌战略，大力推进工作开展，积极探索创新，组织开展了一系列品牌创建、示范引领和产业推广行动，培育引进了一大批放心品牌和示范单位，品牌数量不断增加，品牌经济贡献率显著提高，公众消费信心显著增强，“山东石安”的知名度和美誉度不断提高。今年4月，山东省在国务院食品安全委员会公布的2020年食品安全评估评估等级为A级，连续七年在全国第一个广场。

树立问题导向，扎实做好食品安全工作。山东市场监督局通过实施食品和饮料质量和安全改善措施,促进食品和饮料服务风险分类应充分评估,率先在全国实现所有授权卖食品的风险分类,建立以风险控制为基础的精准监管机制。全面实施散食统一配送，学校食堂“亮厨亮厨”，定量分类好，季度检查覆盖率达到100��

加强风险控制，积极建立食品安全全过程监管体系。山东市场监督局带头制定和实施意见几个问题的实现“四个严格”的执法和处理要求食品和药物的情况下,以最大的惩罚,惩罚的人,执行环节,全面曝光违法行为。推进智慧监管。新开发省级农产品集中交易市场信息监管模块和“山东蔬菜市场”APP，食品抽检数据分析预警平台投入试运行。监督体系不断完善，全省105家食用农产品批发市场全面实施现场监督、快速检查+互联网、定量监督抽查、扫描码跟踪、半年检查“五项制度”。

勇于承担疫情期间食品安全监管的责任。山东省市场监督局率先在全区建立进口冷链食品集中监管专项仓库，对进入省内的进口冷链食品实施集中检测消毒。通过“山东冷链”系统的开发建设，实现了进口冷链食品从全省第一站到终端生产经营主体的全链溯源。依托“山东冷链”系统的特殊仓储管理功能，山东所有进口冷链食品均以明码销售。消费者可通过扫描二维码查看该批次进口冷链食品的检测、消毒、溯源信息。建立冷链食品周检制度，严格查处“八不”行为，将冷链食品疫情防控纳入日常监督检查。

深化食品安全治理机制建设，提高食品安全治理能力和水平。山东省市场监督局率先实施投诉举报“24小时响应”机制，在全省建立统一的24小时舆情监测处置平台，首次回应群众关切。食品安全网格化管理进一步推进，食品安全监管触角延伸。为深化“山东石安”建设，颁布实施了“山东石安”公共品牌综合评价标准。目前，全省无公害农产品、绿色食品和有机农产品及地理标志农产品“主义”产品达9470个，“食品安山东”示范单位9000多个，生产示范基地44个，海洋大牧场省级以上示范工程120项，建成首个“出口食品质量安全农产品示范省”。

启动仪式结束后，参加2021年《食品安全山东》媒体之旅的记者们参观了山东省标准化研究院建设的省级食品安全科学普及教育实践基地。通过个人经验，了解山东省标准化领域、食品领域的先进科技、重点标准等。据悉,基地周围的标准化提高公众意识、食品安全意识和科学素养,创建了一个“人人都支持食品安全”的社会工作的良好氛围,提高市场监管系统科学的能力,全面促进食品安全工作水平,促进全社会食品安全标准化和科学教育水平的提高。