贵州江口：养殖鲟鱼挂牌产值1.2亿元
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- 2023-04-24 06:41:49
贵州省江口县捕捞人工养殖的鲟鱼。除了供应国内市场，这里的鲟鱼还将出口到越南等国家。
这条鲟鱼来自贵州省江口的一个冷水养殖基地，经过捕捞、装载、称重和运输，将在广西销售。该基地每年生产200万公斤鲟鱼。
鲟鱼全身没有鳞片，身上也没有细小的骨头。此外，鲟鱼不仅可以吃鱼，其骨头大都是软骨食用，适合采用炖、烧等烹调方法，吃起来也比较方便。
据了解，2021年整个江口县共生产商品鲟鱼5000吨，产值达1.2亿元。
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