竞争加剧，收费率提高，奶粉行业有点冷

1月17日，国家统计局发布的数据显示，2021年出生人口为1062万人，呈下降趋势。这对以婴幼儿为主的奶粉行业产生了深远的影响。许多奶粉品牌和奶粉经销商在接受《第一财经日报》记者采访时表示，他们感受到了奶粉行业的“冷”。面对新形势，全周期、全营养产品是打破市场格局的法宝。

行业竞争加剧，整合加快

根据国家统计局的数据，2021年出生人口总数为1062万人，比2020年下降11.5��事实上，近年来出生人口数量一直在下降，从2016年的1883万下降到2020年的1200万。

新生儿数量的下降，加上新冠肺炎疫情的影响，使得以婴幼儿为主要目标市场的奶粉品牌和经销商不同程度地感受到行业的寒冷。其中，市场库存竞争加剧，母子店关门率上升。

“出生率下降导致奶粉行业增长萎缩，股市竞争更加激烈。无论大小奶粉企业都面临着越来越大的压力和挑战。”同时生产牛羊奶粉的澳大利亚优乳公司对《第一财经日报》记者坦言。

外资奶粉品牌米勒乐乐的一名管理人员在接受《中国商报》采访时表示，婴儿数量减少将加剧奶粉市场的竞争，一些品牌将在此过程中退出市场。另一个外国奶粉品牌Nurez的市场总监杨欣也在接受《第一财经日报》采访时表示，婴儿出生人数的下降减缓了奶粉行业的增长，加速了行业整合。

除了行业竞争加剧外，母婴渠道门店的关门率也在不断提高。奶粉生产商美路生物的总经理周晓发在接受《第一财经日报》采访时表示:“从我们的走访来看，新生儿数量的下降对母婴商店的运营产生了很大的影响。母婴店的关门率很高，大约在30��右。预计第二季度和第三季度的关门率将继续上升。”

除了奶粉生产企业外，奶粉渠道业务也感受到了行业的冷清。王精选,奶粉经销商和创始人Ximi贝贝品牌,告诉中国商报报道,去年出生的婴儿数量的下降已经影响到了销售的奶粉第一和第二代,也会影响奶粉的销售今年第三代。“出生人数影响奶粉行业的消费者数量，疫情影响奶粉行业的购买力。作为一名奶粉从业者，我可以清楚地感受到2021年奶粉市场的下滑，母婴店的关门率也在上升。”

股票争夺，竞争加剧是奶粉行业的大势所趋。乳业行业分析师、北蓝海快消品牌营销策划机构首席运营官王子恒为中国商报记者，在消费群体总量减少的背景下，从股票市场转向增量市场将成为未来一段时间内的常态，奶粉市场的形势将更加残酷和激烈的竞争，市场甚至会在“减少市场的生死搏斗”。乳制品行业分析师宋亮也在接受《第一财经日报》采访时表示，目前的奶粉市场形势非常严峻，市场集中度在增加。

全循环全营养产品突破

在此背景下，奶粉企业如何突破?在业界看来，全周期、全营养产品或行业未来突破的法宝。

全周期产品是奶粉企业未来最大的机遇。周晓发认为，未来奶粉市场最大的机遇在于3-15岁、15-55岁、55岁以上的所有年龄段的产品。特别是2020年出现的儿童奶粉，将在2021年得到全面开发，未来仍有良好的发展潜力。奶粉企业可以借此机会挖掘消费者的全生命周期，完善产品线布局。

事实上，很多公司已经做出了调整和布局。例如，美璐不仅经营婴幼儿奶粉业务，还开发成人奶粉、中老年奶粉、特种医疗食品等系列产品。未来，美鹭计划推出运动营养食品和低能量食品。

目前消费者需求分化仍在加速。杨欣透露，Nuritz已于2021年推出成人奶粉和儿童奶粉业务，进一步拓展母婴消费者的业务深度。今后还将继续做好准确的人口细分工作。米尔勒还表示，随着消费者的更新换代，市场对产品细分的需求将进一步增加，未来将做好在细分品类轨道上的准备。

王子恒总结，无论奶粉品牌的规模如何，未来要想打破现状，都需要集中资源，突破细分市场，其中儿童奶粉市场是值得开拓的。

此外，全营养产品也是未来市场发展的一个主要方向。一名菲和奶粉公司的负责人告诉《中国商报》，近年来，消费者对健康消费和优质消费的需求一直在上升。具体而言，在乳品行业，用户对提高免疫力和抵抗力的功能性产品的需求显著增加，这就要求乳品企业提供更专业、更准确的营养支持。

澳优乳业相关负责人也提到，近年来，中国保健品和益生菌行业保持了强劲的增长势头，营养行业作为一个需求行业显示出强劲的生命力。除了中国人口老龄化、人均营养素消费量低等因素外，营养产业也孕育着新的机遇。国内奶粉企业负责人君乐宝在接受《第一财经日报》记者采访时提到，无论什么样的市场环境，质量和创新始终是企业不断满足消费者需求和可持续发展的根本源泉。

宋亮认为，未来奶粉企业要想打破这种局面，首先要加快业务转型，向全周期、全营养产品延伸。二是深化渠道布局，加强线上线下融合发展;第三，加强整个系统的管理，提高供应链的效率，形成对竞争对手的压倒性优势;第四，加强企业相互融合。