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冬瓜的禁忌,食用冬瓜有哪些禁忌?

冬瓜不能和什么食物一起吃 饮食禁忌一定要知道

1,冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。2,冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。3,冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜。

扩展资料:

冬瓜不能和以下食物一起吃

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。

参考资料来源:人民网-变质食物煮沸还能吃吗?警惕变质食物4种味道

参考资料来源:人民网-冬瓜不能和什么一起吃:细数吃冬瓜的禁忌

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