隆平米园两米“巨型大米”吸引了人们的注意，味道堪比武昌大米

湖南省长沙市隆平水稻种植公园的工作人员最近播放了一段视频，视频中显示这种两米高的巨型水稻将进入成熟期，两周后就可以收获。不少网友感叹，这种大米圆袁隆平老人的“我亮亮的梦”。这种巨型水稻是由袁隆平的同事、中国科学院(长沙)亚热带农业研究所研究员兼博士生导师、作物抗逆性分子生态学研究中心主任、四川农业大学教授兼博士生导师夏NT开发的。他也被称为“巨型大米之父”。

应袁隆平之邀，开发巨型水稻

几个女农业工人举着胳膊站在稻田里。稻穗和手杖的手指齐平。大米的正常高度在1米到1.2米之间，视频中的大米比成年人的直臂还要高……这一幕被广泛分享和评论。那么，水稻是谁发明的呢?它的产出和前景如何?

“巨型大米是我和我的团队开发的。”昨日夏新界在接受《北京青年报》记者采访时，他与袁隆平老师有一段渊源。出国前，夏参与了杂交水稻的研究。从美国回国后，夏应袁隆平的邀请，担任超级杂交水稻功能基因组研究的首席科学家。在研究杂交水稻的同时，夏也在默默地研究巨型水稻。

“那时候，我不知道我能不能成功，所以我不敢告诉袁老师。”夏建统说，直到2016年底这种巨型水稻成功研制出来，他才敢告诉袁隆平。“用袁隆平的话说，巨型水稻实际上是未来的杂交水稻，它的种植技术和条件与普通水稻不同。”

夏斌表示，袁隆平受邀加入团队，促使他开始研究巨型水稻，否则他可能会错过在其他研究领域的研究。

水肥需要量比普通水稻低

夏说，许多人认为巨型水稻长得很高，必须有足够的水和肥料才能生存。“事实上，巨型大米对水和肥料条件的要求比普通大米低。”

据夏教授介绍，巨型水稻由于根系发达，深达60厘米甚至更多，而普通水稻深达20至30厘米。普通水稻在施肥时，由于渗漏、流出等各种因素，肥料利用率可达50��右，而巨型水稻由于根系发达，肥料利用率可达70��上。巨型水稻非常耐旱，即使在干旱的土地上也能生长。

“今年一些地区干旱严重，普通水稻可能减产，而巨型水稻最低产量应达到800或800公斤/亩，这突出了其耐旱特性。”“在盐碱地这样的地方，巨型水稻也能正常生长，”夏说。

巨型大米比普通杂交水稻味道更好

2017年和2018年，夏NT团队在长沙站建设了300亩“巨型水稻”生态综合种植模式试验示范区，全程零化肥、零农药、零抗生素。与现有的水田综合栽培模式相比，水稻产量至少提高一倍，蛙、泥鳅、稻花鱼等养殖动物存活率提高一倍，单株重提高20��亩产比普通杂交水稻提高100 ~ 200公斤。夏新界认为，经过试种，亩产巨型水稻单季可达千公斤以上。

“种了这么多年，我们家每天吃的都是巨米，非常好吃。”据夏教授介绍，这种巨型大米软而香，比普通杂交水稻味道更好。与武昌稻谷不相上下，克服了“高产劣质”的批评。

22个省将种植约2万亩巨型水稻

巨型水稻成熟时，种子是黄色的，叶子是绿色的，稻草可以作为牛羊很好的青贮饲料。巨型水稻生物量巨大，亩产秸秆3吨至5吨，可以部分解决牧草短缺和大量进口的问题。

北青日报记者注意到，近日，四川绵阳三台县、湖北咸宁、湖南长沙等地的媒体都报道了巨型水稻的高产收获情况。目前，22个省的300多处场地正在尝试种植巨型水稻，面积约2万亩。该研究小组正开始在中国东北的黑土上试验种植巨型水稻。

夏斌表示，退休后他将继续从事研发工作，希望帮助所有农田生产出优质农产品，促进农业增产增收，开创高效生态立体农耕可持续循环发展新模式。