葡萄酒检测仪器名称

葡萄酒酒度测定，必须经过蒸馏，再用酒度计和温度计读数，查表，得到准确酒度。因为糖分和固形物，都影响酒度的测定。特别是糖分，它与酒度“相反”（相克），严重影响酒度。所需仪器较多，费用较大。你可以就近找个酒厂，求他们帮忙。实际上，没有必要测定。你可以估计一下。发酵后，没有气泡产生，品尝没有甜味，基本可以认为糖分低于百分之五，属于干、或半干。品尝很甜，糖分20左右。不加糖发酵，酒度低于10度；加百分之十糖，约增加5度。还有一个简单的办法，大约看葡萄酒的度数：把少量的葡萄酒盛在烧杯里，用火加热，看会不会冒烟，会冒烟在15~20以上，不会冒烟的在10~15。然后，煮酒煮30秒，看酒会不会减少，减少越多，就是度数越高。

红酒度数主要是由葡萄果实中的含糖量决议的，一般位于8.5%(ABV)之间。

我知道有一款酒精度在15��还不错的红酒，乐家城堡金标红葡萄酒

不同类型的有不同的仪器，例如安全检查叫x光安检机，做未知物成分分析叫激光飞秒检测仪、做CHONS元素分析的叫有机元素分析仪、做半导体的测电阻的有四探针仪、测定西瓜甜度的可以用近红外光谱仪

　　进口葡萄酒标解读每瓶酒也有一张身份证，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。所以初学入门首先便要学会阅读不同国家的酒标，才可更进一步了解葡萄酒。
　　法国酒标的重要词句 要明白法国酒的酒标会有些困难，因是法文和资料较多的关系，但只在熟知一些最基本的字，便可以解决此问题。

　　APPELLATION ConTROLEE
　　原产地区管理证明，通常会在这两个字中加进地名，即原产地名（经常定为AOC酒产地的地域名）。举例：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE，就是表示波尔多地方，玛哥地方的AOC酒。

　　MIS EN BOUTEILLE解装瓶这意，BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，称为酒庄原装酒。

　　NEGOCIANT葡萄酒的仲介商，亦即酒商。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为SHIPPER GRAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。

　　酒标小资料
　　AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。 法国的葡萄酒，除了尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话，便是最高级的葡萄酒了。

　　法国葡萄酒四级制：A、O、C_____原产地名称鉴别葡萄酒；V、D、Q、S______特醇葡萄酒或限定地域的上等葡萄酒；VINS DE PAYS______ 土产葡萄酒；VINS DE TABIE 佐餐葡萄酒。
　　最高级 A.O.C.
　　（原产地名称管制酒） Appellation d'orgin Controlee在指定产地生产的葡萄酒,指定区域大约有四百处.

　　高级V.D.Q.S.
　　(上好指定酒) Vins Deimites de Qualite Supenieure 在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为AOC酒。

　　普通级数 Vins de Table
　　（日常餐酒，又分三级） 1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）2，Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）

　　大致质量等级划定为：
　　1、佐餐葡萄酒：档次最低，日常饮用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之间，可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。2、土产葡萄酒：质量略优于佐餐酒，只能用认定的葡萄品种进行酿造，所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品，以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。
　　3、特酿葡萄酒：优良的地产酒，4个字母V、D、Q、S组合成邮票大小的标志印在标签上，要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行。
　　4、原产地名称监制葡萄酒：简称A、O、C法，有独特功效，它保护法国葡萄酒的优良品种，而且可以防假冒! AOC法的规定很仔细，每年年审，控制非常严格，是法国最优秀的上等葡萄酒。AOC除了在标签上明显地标出产地名外，还印有一些省、县乃至村的名子，区域越小的质量越好!

没有听说测试原理为压力的含水量测试仪器。
我知道有电阻法、电容法测量这些材料含水量的仪器，仪器有两个探针，插到被测材料进行检测的。

开瓶器，酒杯，酒塞，酒柜，酒盒，倒酒器，割纸器，酒环，醒酒器，酒架，酒温表，酒鼻子，酒钥匙，碎冰机，红酒温度计，分酒器，冰桶类等。

甲醛检测仪可以测出甲醛气体的含量情况和比例

一般室或者第三方机构都可以检，以下是青岛科标生物实验室针品农残检测的部分检测项目：

农残检测：联苯菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯和氯氰菊酯、啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、硫丹（β）、硫丹硫酸酯、甲氰菊酯、吡虫啉、水胺硫磷、灭多威、哒螨灵、三唑磷、三唑醇、噻吩磺隆、虫酰肼、砜嘧磺隆、辛硫磷、残杀威、丙环唑、霜霉威、咪鲜胺、抗蚜威、乙硫苯威、氧乐果、久效磷、甲胺磷、苯嗪草酮、马拉硫磷、抑霉唑、氟虫脲、氰戊菊酯、硫丹（α）、乐果、苯醚甲环唑、敌敌畏、滴滴涕、滴滴伊、灭蝇胺、灭幼脲、3-羟基克百威、氟氯氰菊酯、苄嘧磺隆、恶虫威、嘧菌酯、滴灭威亚砜、滴灭砜威、滴灭威、克百威、溴螨酯、S-氰戊菊酯、保棉磷、丁酮威、乙烯菌核利、丙溴磷、甲拌磷亚砜等。