怎么生绿豆芽没有跟

生绿豆芽时，怎么去掉皮？

你是指绿豆芽发芽后掉壳吗?它在生长时会打开里面的两瓣给更里面的叶子长出来,那两瓣打开时就把壳撑破,撑掉了.

生绿豆芽怎么避免出根？

绿豆芽长毛根主要由俩方面原因造成，第一是淘豆芽的水温度偏高所致。第二是环境温度偏高，这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。环境温度和水温偏低，又会导致豆芽生长缓慢，适当控制环境温度和水温，就可以让豆芽长的又粗又几乎没有毛根。

绿豆芽的做法：1、准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。3、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。4、每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右。在上面的盆上压上重物。5、等待豆芽长到一定的高度就可以采摘食用了。

怎么生绿豆芽

1).绿豆若干(记住:
1豆以后会增加大约10倍,别弄太多)
　　2).干净的小盆和小方巾(毛巾也可以,只要是棉制纤维的容易吸收水分的就可以).
　　3).洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分,防止豆芽根儿腐烂用)
　　做法:
　　1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着.
(这个盆不要沾有油渍)
等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了..就把水沥干.用润湿过方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了).记得每天换2-3次水....给豆芽新鲜的水分和湿润的空间.一般温度高的房间,豆芽长得很快.
　　2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了),就找一个可以漏水的隔板或者笼屉.把豆芽放上去..这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了.不容易腐烂.继续每天换水...等豆芽长到4厘米就可以吃了.不要等长出根须和小叶子.

怎样生无根绿豆芽？

正常方法发的豆芽都有根的。

。。要无根的都是有添加剂。。。。电视看着貌似叫无根素。家里发你可以找两块大海绵，豆子放中间，浇透水。。。我试过

生绿豆芽不长根的窍门？

发绿豆芽一定要注意两件事哦：洁净与温度。下面进行详细说明：步骤1： 可以用一个直径30厘米的不锈钢盆，根据需要（够吃就好了）放两把绿豆，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。步骤2： 第二天早上会发现盆里的水都被绿豆吸收了，里面的白肉都会显露出来，也会露出白嫩的小芽，要注意千万别碰伤了它。再将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，温度最好保持在20多度左右。注意！！：手和器皿及环境绝对保持干净，因为稍有不慎就会感染导致豆芽烂掉。步骤3： 然后找一个厨屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。注意不要塞住锅屉的漏洞，因为要使空气流通。步骤4： 待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，避免它长疯。可以和下面用的那个脸盆相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。注意！！：温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮生长了。 步骤5：耐心等待它长大就好了~~

自己怎么生绿豆芽

如果你家秆（稻子的秆），可以用装些用水泡过的禾秆，把绿豆洒，不用太多绿豆，一小把就够了（看你家要的量），因绿豆发起来体积增大很，然后在上面盖上湿禾秆，盖多点，但不能压太紧。然后稍微淋点水，保持绿豆有潮湿的环境（但不要像泡绿豆那样的水分啊）。我忘了要几天了，偶尔你可以翻开禾秆看看进展如何，其实这过程蛮期待，呵呵。如果没有禾秆，可以用沙子代替，当然咯，这沙子同样要保持潮湿，因为绿豆变成豆芽过程中要吸收大量的水分。这些方法我小时候都用过的。当然做出豆芽还是有漂亮和不漂亮之分，熟能生巧，慢慢掌握。

怎样生绿豆芽不长根

发绿豆芽其实很简单关键要掌握几个要领净与温度。

1）根据需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉。
3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。

怎样生绿豆芽不会根须那么长？

生绿豆芽根须长的原因是发绿豆芽时长根须，没有做到勤换水，温度没有适宜。

1、选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。贮藏时受热的走油豆、隔年豆，都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低，甚至不会发芽。而且在生产过程中会发毒腐烂。

2、浸豆把选好的豆种倒进缸里，放满水(自来水、井水等均可)，上下搅动，用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物，再用水反复淘洗干净，泡半小时后，倒入容器内，容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好，但不能填得太紧或太松，松紧标准以既能顺利淌水，又不会漏掉豆种为宜。一只直径64厘米，高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤，一般是装到容器的1/3。豆种装入容器内之后，还要淋一遍水。

3、有条件的地方，室内温度要保持在22到25℃，淋水次数每六小时淋一次，一次淋一遍。但要用温水淋，要掌握好水温。不要有忽高忽低。水温过高会使豆芽生长缓慢，出现弯曲状，颜色发灰，俗称“老口”，生长期偏长。更要防止热一阵冷一阵。总之，掺热水要均匀，以手感温和，温度22℃为宜，淋水前要用温度计测量水温，不要随便估计。

4、不论季节变化，一天只能洗一次，不能多洗，否则会损伤豆芽而影响生长。到第四天早上，不必下缸淘洗了，只须按时进行淋水，让豆芽在容器里生长。

生绿豆芽怎样不长根？

其实不长根的秘籍很简单，就是“压”。

用一个有筛眼的容器装浸泡好的豆子，豆子上面覆盖一块纱布，如果是口罩纱布至少要4层，如果是毛巾1、2、3层都行。湿布上面要压重物，此是防止豆子长根关键。以下两种办法都不错：

1、有筛眼的盆里装泡好的豆子，豆子上盖湿布，湿布上可以放盖薕、木板等，盖薕和木板上面放一大号装水的可乐瓶或者石头等。

2、大号可乐瓶剪掉上面细窄部分，底扎几个眼，装泡好的豆子，豆子上面盖湿布，湿布上面放中号装水的可乐瓶。用可乐瓶生豆芽，干豆子最好不要超过100克，多了容易烂芽。想连续吃的话间隔两天另外再生一瓶，如此下去。

　注意要点：

豆子一要挑选，二要浸泡。泡豆子的水温在35度左右比较适宜。生豆芽的温度在20度左右比较合适。

容器要干净。

每天早晚换两次水，压豆子的重物拿开，湿布不用换洗，直接往湿布上浇水就行。湿布要是发霉就要拿下来洗干净，豆子要是发霉的就要扔掉了。

生绿豆芽不长根的方法有哪些啊？

草本植物的根本来就不发达吧，况且他不是生长在泥土上，不用从地下吸收水分及养分，没必要一个劲儿长根啦。于是乎拼命往上长，出了叶子就可以进行光合作用了啊。起码可以自己制造养分了。 有没观察过长在泥土里的绿豆芽，刚开始出来，根没什么分叉的，就是中间一条，不只绿豆芽，其他植物也都是这样的吧。