梨子的营养价值表

1、梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。

2、梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

3、由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

4、梨果可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15��下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。梨的功效作用1、降低感冒几率，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2、保护心脏，梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。3、增进食欲，梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。4、清热镇静，梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

苹果梨的成分列表

(每100克中)

成分名称
含
成分名称
含量
成分名称
含量

可食部
94
水分(克)
85.4
能量(千卡)
48

能量(千焦)
201
蛋白质(克)
0.2
脂肪(克)
0.1

碳水化合物(克)
13.9
膳食纤维(克)
2.3
胆固醇(毫克)
0

灰份(克)
0.4
维生素A(毫克)
5
胡萝卜素(毫克)
30

视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0
核黄素(毫克)
0.01

尼克酸(毫克)
0.5
维生素C(毫克)
4
维生素E(T)(毫克)
0

a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0

钙(毫克)
4
磷(毫克)
19
钾(毫克)
180

钠(毫克)
2.4
镁(毫克)
9
铁(毫克)
0.4

锌(毫克)
0.04
硒(微克)
3.26
铜(毫克)
0.12

锰(毫克)
0.04
碘(毫克)
0

成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)

异亮氨酸
6
亮氨酸
7
赖氨酸
6

含硫氨基酸(T)
12
蛋氨酸
7
胱氨酸
5

芳香族氨基酸(T)
14
苯丙氨酸
7
酪氨酸
7

苏氨酸
7
色氨酸
9
缬氨酸
10

精氨酸
6
组氨酸
5
丙氨酸
6

天冬氨酸
23
谷氨酸
10
甘氨酸
6

脯氨酸
7
丝氨酸
6

功效

清肺化痰；生津止渴；润燥清热。主肺燥咳嗽；热病烦燥；津少口干；消渴；目赤；疮疡；烫火伤；便秘。

禁忌人群

慢性肠炎、糖尿病患者忌食；脾虚便溏及寒嗽忌服。

我以前有个就是学水果管理的，同学告说，梨的营养成分列表 (每100克) 成分名称 ， 可食(％) 93 水分(克) 78.30 能量(千卡) 73 蛋白质(克) 0.90 碳水化合物(克) 20.20 膳食纤维(克) 3.00 脂肪(克) 0.10 胆固醇。

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。