红薯粉丝要泡多久

冷水泡应该是半个左右，但是个为口味不佳

因为红薯粉在冷水中不易透，所需要长时间的浸泡才能使其变软，吸收了大量水份，

但是长时间的浸泡就不如用温水泡十分钟~这样红薯粉就不会吃进太多的水而导致其口感不佳

祝你吃得愉快

很明显你买的粉丝里面添加了明矾，这种粉丝除了添加明矾还有其他人体有害的添加剂。建议你去粉丝网多了解粉丝的情况

一般用温水50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。

你这个粉丝可能有问题，天然的红薯粉泡水不会有绿色的颜色，只有添加了色素，而且用二氧化硫漂白过的红薯粉才会有这个现象。
经过处理的红薯粉看起来色泽诱人。但是懂行的人都知道，天然红薯压的粉，表面都是粗燥的，颜色也没有那么靓丽

我当初都有吃呢,但量少一些吧,因为红薯粉丝不太好消化.

自从2002年开始，以薯类淀粉为主要原材料所制成的即食薯类粉丝获得了迅速的发展。市场上，薯类粉丝的销量逐渐超过了即食粉丝和即食方便面。这主要是因为即食方便面是油炸居多，吃多了会引起身体不适，或对身体健康造成危害；而即食粉丝，在健康饮食方面，比即食方便面要健康多了。但是，在口感上，就略输给薯类粉丝。因薯类粉丝是以薯类淀粉为主要原材料，尤其是红薯粉，因而，在口感上比即食粉丝爽滑些。另外，薯类粉丝的嚼劲也比即食粉丝好一点。薯类粉丝又健康、又好吃，今年来的销量当然是直线上升~~~

这种色泽是由于淀粉质量较差，在手工和作坊制作时发生褐变而产生的。但不影响食用。其他有关红薯粉绿色的常识：

一、绿色可能是成品本生的颜色，也可能是因为加了色素。可通过浸泡后，观察水和红苕粉的颜色来鉴别： 如果浸泡一段时间后，浸泡的水没有被染绿，而红苕粉仍然是绿色或绿色有所变浅，那么就是红苕粉本身的颜色。稍加清洗后就可以食用。 如果放在水中浸泡后，只要水变成了绿色，无论红苕粉的颜色是否变浅，那么就是红苕粉在加工环节中被添加了色素。如果不小心买到这样的红苕粉，应该多泡几次，每次多泡些时间。

二、绿色和白色的红薯粉比较，颜色较浅的质量更好。当制作红薯粉的淀粉质量较差时，由于手工和作坊制作模式下，淀粉发生褐变，制作出来的粉条就会呈现出绿色或者墨绿色。而正常的红薯淀粉本身只会是白色的，就算是质量差点，也只是颜色偏深而已。