秋天吃蜂蜜的好处
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- 2022-12-17 19:50:02
首先说春蜜。百花争艳,花,很多人都认为这个季节的蜂蜜好。花多多,自己选择的空间也大。但是大家忘记了一点。春天水分也多。所以春蜜一般都较稀,春天取的是不完全成熟的蜂蜜,放置几个月,蜂蜜就会产生气体,引起瓶胀,爆瓶现象,更明显的一点就是春蜜由于水份多和花粉未完全成蜜,很容易变酸!
第二、夏蜜,相对于春蜜来说,夏蜜要好一点点。春天酿的蜜经过一段时间已经到了夏天,会好一些。但是从季节上来说,夏蜜跟春蜜的品质是区别不大的。因为夏天也还有很多花,小蜜蜂是在辛勤的采蜜,每天有都有新的花粉采到蜂窝里去。每也有新的成熟的蜂蜜酝酿出来。野生蜂蜜有一个特点,就是非人工饲养,取蜜的时候得把整个蜂窝全取出来,不管是成熟的蜂蜜还是未成熟的,都只能一瓶取出来。这样,在蜂蜜过滤的时候,成熟的蜂蜜和未成熟的都混在一起了,我们要知道,未成熟的蜂蜜还有很多是花粉,而花粉和未成熟蜜混到一起,非常容易变酸,引起品质问题。(这一点是很多不了野生蜂蜜的都没意识到的)
第三,秋蜜,秋蜜较前两季的蜂蜜要更好的,理由参考春蜜夏蜜的解析。春蜜,夏蜜,宣明野生蜂蜜店主不建议大家购买。但是秋蜜是可以买的,但大家也要把握季节看月份。越往后的月份蜂蜜就较前面要好。
第四,冬蜜,冬蜜是一年当中蜂蜜品质最好的。一是冬季花少,天气干燥蜂蜜水份,保存起来也比较方便易存。二是,冬季中华小蜜蜂大多数都不外出采蜜了,都是是窝里吃蜜过冬的。而且冬季的蜂蜜经常春夏秋三季的酝酿,到了冬季都已经完全成熟封盖了,加上又没新进采集的花粉,这个季节取hui来的蜂巢,过滤后得到的蜂蜜不会参杂花粉、水分,所以这个季节的蜂蜜较前三季来说都是最好的。但是还有一点要注意的:有的地方长年四季雨水较多,花蜜不断的地方。冬蜜也不见得会很好。
干燥是秋天最的气候特点气中缺少水分,人体缺少水分。为了适应秋天这种干燥点,我们必须经常给自己的身体补充水分,以缓解干燥气候对于人体的伤害。多喝水是对付"秋燥"的一种必要手段。但对付秋燥不能只喝白开水,最佳饮食良方是:"朝盐水,晚蜜汤。"换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就能有效减少水分流失。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,同时也可以防止因秋燥而引起的便秘,是秋天保养身体的饮食良方。
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。
秋燥时节,还要不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对我们人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它可加速血液循环,同时具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能,还可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,不可多吃。尤其是在秋天最好少吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。古代医书有记载:"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"
当秋天来临之际,我们最好"晨饮淡盐水,晚喝蜂蜜水,拒食生姜",如此便可安然度过"多事之秋"。
为什么秋天喝蜂蜜水好?首先、秋天最大的气候特点就是干燥,而蜂蜜能润燥,所以很适合秋天服用。而不同蜂蜜在功效上还有一些差别,大家应根据自身需要挑选最适合的。其次、身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤为丰富,具有安神、补血的功效,所以是中老年妇女及儿童和体弱者的理想食品。再次、爱上火食洋槐蜜。爱上火的人,秋天容易口干舌燥,有上火症状的,最好选择洋槐蜜,因为它的润肺、去燥效果很好。早上喝蜂蜜注意事项:早上喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人应先吃点东西再喝,比如可以在早餐中喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃,切忌空腹喝蜂蜜,会造成拉肚子。蜂蜜水的功效:1、恢复疲劳,尤其是熬夜后;在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。用法:中午一杯蜂蜜水。2、消除大餐后的积食;蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。3、润肺;蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。4、解酒;蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。5、让兴奋的神经安眠;蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。6、治疗偶发伤口;蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。用法:用10��15��蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。7.安抚皮肤;蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。8、保护狂野的心;蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。
为什么秋天的蜂蜜不好?的特征之一很高,即成熟的秋蜜打出来之后,浓度是很高的,这主要是与秋天干天气以及秋季开花植物较少,蜂农打蜜次数少的原因分不开的。秋蜜就有很好的润肺止咳,补阴生津的功效。秋蜜还有养元的功效,一些药材蜜还具有药材的特性,诸如五倍子花蜜。
就产量而言,春蜜居四种蜂蜜之首。春蜜有补气生血的功效,但是春蜜成熟的蜂蜜浓度不如秋蜜。
夏蜜对胃病患者有很好的保健作用。夏蜜的浓度还是比较高的。冬蜜只有广东海南等地有所产出,数量较少,岭南人士认为冬蜜有败火的作用。
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