家常素炒茄子丝
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- 2023-01-15 22:59:10
做法:琉子洗净切成块;慈洗净切葱末，姜洗净切末,蒜洗净切片;锅中加适量植物油,烧热后下葱末、姜末和蒜片炝锅，香气四溢后倒入茄子翻炒至变软;加适量酱油、味精和盐调味，继续炒熟即可。
素炒茄子丝的家常做法前言
这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。
怎么素炒茄子我们在炒茄子的时候，一般是清炒茄子，把茄子切成丝之后，切点辣椒丝，准备蒜泥一起炒就可以了
素炒青茄子丝的做法，素炒青茄子丝怎么做好吃？主料
青茄子
500克
大蒜
8-10小瓣
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.首先准备好食材，一个大青茄，蒜
2.把青茄切丝，蒜切块
3.锅中加油，比平时炒菜的油多一半，油烧开，加入蒜翻炒接着放入青茄丝，翻炒
4.翻炒止大多数青茄丝软，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒，翻炒一两分钟即可起锅
5.大功告成，美味下饭的青茄丝香喷喷的起锅啦！配碗大米饭，完美，懒人午餐完成
小贴士
大蒜不要切成蒜末，切成蒜块最好，以免把其中的营养流失！
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