狭鳕鱼与鳕鱼的区别

狭鳕鱼，其实是明太鱼，蟹棒其实是狭鳕鱼棒，鳕鱼汉堡=明太鱼汉堡。狭鳕鱼，其实，就是明太鱼，狭鳕是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑鲈总目、鳕形目、鳕亚目、鳕科、狭鳕属的一种。又称明太鱼。

狭鳕鱼不是鳕鱼。也不是廉价替代品

有许多种鱼类都被称为鳕鱼。在严格意义下，只有鳕属下的三种鱼可称为鳕鱼，但在习惯及商业上，包括大比目鱼等食用鱼，都会被冠上这个名称。实际上：鱼类里面有个鳕形目，鳕形目里有个鳕科，鳕科里有个鳕属，鳕属里有三种，分别是大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。这三个才是正宗的鳕鱼。其他的鳕鱼，应该只是鳕鱼科里的，也不能说不是鳕鱼，但至少不是正宗的鳕鱼。

狭鳕鱼，分布于日本海南端到白令海峡北侧的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少数可达朝鲜半岛西侧，为冷水性海鱼。狭鳕鱼具有高营养、低胆固醇。狭鳕鱼的鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，易被人消化吸收；狭鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等元素，营养丰富。现在KFC卖的鳕鱼堡，几乎都是狭鳕鱼。

美国是拉斯加狭鳕的主要生产国。拉斯加狭鳕是全球消费最多的一种食用鱼。大多数拉斯加狭鳕鱼片用来制成鱼块。这些鱼块随后加工成裹面粉和黄油的油炸鱼肉制品。大型快餐连锁店如麦当劳和汉堡王均使拉斯加狭鳕作油炸鱼排三明治。未加工成鱼块的鱼片以单冻品销售

银鳕鱼，其实是裸盖鱼又名银鳕鱼、裸头鱼，不是真正的鳕鱼，是辐鳍鱼纲鲉形目黑鲉亚目裸盖鱼亚目黑鲉科的其中一种,其肝具有丰富的维他命A及D。狭鳕鱼，其实就是明太鱼，狭鳕是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑鲈总目、鳕形目、鳕亚目、鳕科、狭鳕属的一种,营养价值比较高，蛋白质含量高，脂肪含量低。

它不是鳕鱼。也不是廉价替代品 美国是拉斯加狭鳕的主要生产国。拉斯加狭鳕是全球消费最多的一种食用鱼。 大多数拉斯加狭鳕鱼片用来制成鱼块。这些鱼块随后加工成裹面粉和黄油的油炸鱼肉制品。大型快餐连锁店如麦当劳（McDonald’s）和汉堡王（Burger king）均使拉斯加狭鳕作油炸鱼排三明治。未加工成鱼块的鱼片以单冻品销售。

算是一种深海鱼了，200米以下的深海捕捉上来的，这个鱼特别好吃，可以尝一尝。

这种问题能发在交友技巧里，真让人难以理解！太有创意了！
怎么说，难道还用给你标出重音吧？
太平洋真鳕鱼又名鳕鱼、真鳕、真圆鳕（英语Gadus macrocephalus）俄语称треска、Тихоокеанская треска

拉斯加狭鳕鱼又名狭鳕、明太（英语Theragra chalcogramma或Alaska pollack）俄语通称Минтай
参考资料：/d/yangzhi/2022092205/4sslzp3d2ru02.htm


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