生绿豆芽最详细的方法

操作方法如下：需要提前准备的材料有：绿豆500克、干净的盆子两个、装满水的水瓶两个、热水适量。1、准备500克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里。2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。3、将装有绿豆的盆子放在避光的地方泡一夜。4、第二天早上绿豆已经开始有一点点的小芽出现了。5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。6、如下图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右），并在上面的盆里面压上重物。7、下图为第三天的绿豆芽。7、下图为第四天的绿豆芽。8、下图为第五天的绿豆芽。9、下图为第六天的绿豆芽。10、生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做喜欢的菜了。

炎，绿豆是解暑最好的食物之一，绿之外，还可以吃绿豆芽哦，夏天温度高，绿豆好出芽，那么，怎么自己制作绿豆芽呢？
工具/原料
绿豆 (两小把)
方法/步骤
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绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。

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准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。

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第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。
这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。

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第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。

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第四天依旧像第三天一样淋水，。
第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。

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第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。
绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。
记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。
自制的绿豆芽嫩嫩的又健康哦，喜欢的赶紧试试吧。

注意事项
豆芽长得时间长短跟温度有很大关系，所以要根据情况，一般是4-6天长好。
豆芽取出后记得一定要放在冰箱，防止长老。

1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼，用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来最佳。为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜，把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。

3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。

4、 给瓶子包上一层布或者纸，只要能不透光，透了光的豆芽会发红，这一点非常的关键。

5、每天尽量浇3次水，上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处，一个礼拜后豆芽就能发得粗壮。1、绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽，绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。2、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病 。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用； 3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，能够预防消化道癌症，比如说道癌、胃癌、直肠癌。4. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，经常吃绿豆芽，可以达到减肥的目的。

生绿豆芽方法：材料:

1.绿豆若干(记住: 1颗绿豆以后会增加大约10倍，别弄太多了)；

2.干净的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以，只要是棉制纤维的容易吸收水分的就可以)；

3.洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分，防止豆芽根儿腐烂用)。做法: 1.把绿豆洗干净，放进小盆加点水盛着。 (这个盆不要沾有油渍) 等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候或者出来小芽芽了就把水沥干，用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里，那里有油烟，豆芽就不长了)。记得每天换2-3次水，给豆芽新鲜的水分和湿润的空间，一般温度高的房间，豆芽长得很快；2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了)，就找一个可以漏水的隔板或者笼屉，把豆芽放上去，这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了，不容易腐烂。继续每天换，等豆芽长到4厘米就可以吃了。