三七的正确食用方法

你好，因为三七在中药中可以算得上是贵的，为了不浪费，现在都将三七打成粉，而在汤药煎好后，把三七粉冲到中药里服用。

三七的吃法主要分两种，一种生吃，一种熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是补血养血

生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治疗和预防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳（空胶囊），灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。

熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以将田七粉加工成熟三七粉，直接服用。加工方法如下：1、将田三七用食用油炸成微黄（别炸的太焦），弄干后打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是鸡油，能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。2、切片服用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软（10-15分钟），用刀切片后晾干就好了。

三七又有田七、血山草、六月淋等名称，是我国明代时著名的药物学家李时珍称它为“金不换”。三七是中药材行业中的一颗明珠，它主要产于云南、江西、广西、四川等地地区。三七具有治吐血，咯血，外伤出血，便血，胸腹刺痛，跌扑肿痛等多种功效。那么你知道三七正确食用方法吗？究竟三七的功效与作用又有哪些呢？我们一起来看看吧。

三七的功效与作用

     三七的功效—美容、健脾

    三七的功效非常多不仅是我们医药界的中药材，他还是我们美食中的好食材喔。将三七与鸡肉一起煲汤，不仅味道鲜美，肉汁滑嫩，而且营养价值也是非常高的哦。三七炖鸡肉具有明目、补血、健脾、强身健体、养肝、养血等多种功效，还有美容养颜、降血压的作用。喜欢吃鸡肉的朋友，赶快尝试做一做吧。

     三七的功效—治出血症、补虚养身

    三七可以治疗出血症的功效已经被愈来愈多的人所认可。我们生活中常见的咳血、吐血以及便秘出血者，均可以使用适量的三七粉调服。如果是身体体质较差者，可以将三七与金钱龟搭配在一起煲汤食用，具有很高的营养价值，可以滋补养生，可以预防冠心病、补气血等多种功效。三七炖金钱龟口感特别鲜美，利用三七的功效，将金钱龟变成了一道养生补品。

     三七的功效—治疗腹泻、跌打肿痛

    三七还有治疗腹泻的功效哦，在生活中我们抵挡不住餐桌上美味佳肴的诱惑，每个人的肠胃消化不一样，一不小心吃坏了肚子，导致腹泻，用三七粉调水服用，治腹泻是非常有效的喔。在生活中避免不了磕磕碰碰，凡是受跌打损伤的人群，都可以使用三七粉喔。还可以将三七粉与鸡蛋搭配做成三七鸡蛋羹，食用后具有活血化瘀，增强血小板、抗血栓等作用。让跌打患者尽快的康复起来。

三七的食用方法

    1、治疗胃出血可以三七碾成粉末，每日服 3 次，每次数 1.5 克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。

    2、治疗高血脂。将三七粉末，按每日服 3 次，每日服 0.6 克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为2疗 程。此方法对高血压病、冠心病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。

    3、治疗心绞痛服用三七粉末，每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为15至30天。

    4、治疗冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等 有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。

    5、治顽固性头痛按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服3次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。

    6、降低血脂。用生三七粉每日3次，每次0.6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地 降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。

要打粉食用的，或者泡酒泡茶食用；云南满泽三七中的晒干三七是跟石头一样，直接吃是吃不动的，要打粉温水送服、泡水、煮鸡蛋些食云南满泽三七中的冻干三七就是可以直接咬着吃，酥脆如饼干，也可以菜刀切片泡水等喝，也可以打粉吃的，这种三七用着比较方便，泡水还能恢复三七新鲜时候的样子；三七的服用方法很多，但晒干三七，都是要打粉才能方便食用的哦。

三七是一种中药，具有活血化瘀、补血养血的功效。吃三七有两种方法:一种是生吃，另一种是熟吃。如果三七用于防治高脂血症，可以选择生吃，效果好。建议每天用温水服用约5g。服用三七具有明显的促进血液健康和预防各种心脑血管疾病的作用，特别适合中老年人和长期缺乏锻炼的人。

　　三七剪口的功效和三七根差不多，但是不容易吸收，一般不要吃剪口，可以吃三七根。可以活血化瘀，降三高，舒经通络等。