河南省淮滨县：生态立体种植育种高产优质水稻
近日，在河南省怀滨县，顾诚诚绿色恒丰种植专业合作社，全国劳动模范、大粮农张明勤正带着工人加班加点，让北京客户订购“米鱼”米。张明勤是怀滨县欧坡村栏杆办公室的人，头不高、黑、朴实，是一个真正的农民。30年前，当许多农民选择在城市工作时，他放弃了赚钱的工作，重新务农。著名的粮食富民领袖张明勤对水稻种植赞不绝口。“我不给我的大米使用化肥或农药。稻田养殖的泥鳅和鱼类...
河南淮滨大力发展水产黄麻辣丁，吃好冬季风味
河南省怀滨县素有“三江环县，一江贯通东西”的美称。近年来，当地人民充分利用水资源，大力发展水产养殖。其中，淮滨黄麻辣丁是当地的特色之一，让我们来看看他们的鲜鱼锅的烹饪方法。在淮滨县，有句谚语说:“洪水三天，鱼汤浸在干米里。”当地人对鱼汤情有独钟，尤其是用黄辣鱼丁做成的鲜鱼汤。黄拉丁深受当地人喜爱，一方面得益于淮滨无污染的水质，使得鱼肉鲜嫩，更重要的是烹饪方法...
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