笋为蔬中珍品，脆嫩味美，含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解大有益处。不过值得注意的是，竹笋确实是一种发物，可能诱发某些疾病。 回答者:河北省泊头市-郁英纵...
