哈密瓜是一种夏季水果，在自然条件的的成熟时间为7-9月。但通过现代栽培技术的控制，其成熟期可以控制在5-10月。市面上常见的几种哈密瓜种类：西州蜜：浅麻绿、绿道，网纹细密全，果肉橘红，肉质细、松脆，风味好，含糖量20%，新疆东疆产的最佳。东湖瓜：网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香。黑眉毛：外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美...
