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  • 这种糖看似简单但过程复杂,承载着桂林人的童年记忆

    这种糖看似简单但过程复杂,承载着桂林人的童年记忆

    松花糖(Songhua candy)是广西桂林人在春节期间常吃的一种传统糖果。金碧辉煌的松糖,承载着老桂林最香新年的记忆符号。桂林市两江镇,有一家手工松花糖果店,秉承40年之久,只为保留每个人童年记忆中的新年味道。走进桂林两江镇谢师傅的松花糕点店,师傅们正在井井有条地工作,擀面、切片、煎炸、挂糊、切块。很快,一块块金松花糖果准备好了。这家糕点店的负责人告诉记...