“河南盛产大枣，冬枣更是枣中。”省农科院农副产品加工研究所所长侯传伟告诉记者：“我省属南北气候过渡带，为芳香物质的合成提供了得天独厚的条件，使用有机肥更有利于各种营养物质的形成，也造就了有机冬枣的独特口味。”侯传伟介绍，普通冬枣市价十几元一斤，一级品质的有机冬枣在深圳、香港能卖到五六十元一斤。“普通枣亩产量不过三四千斤...
