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  • 红苔菜如何晒干

    红苔菜如何晒干

    红菜苔在唐代已是著名的蔬菜,是与武昌鱼齐名的“金殿玉菜”。另外红菜苔还能滋养肌肤,可以增加皮肤弹性,减少皱纹生成。历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产。传说苏轼兄妹曾为之滞留,只为尽兴一尝。最近小编听到这么一说“红菜苔不能晒干。”到底是真是假呢?小编也非常疑惑,那么今天就和大家来讨论一下:红菜苔能否晒干?不说那么多了,下面我们就进入正题——红菜苔能晒干吗?红菜苔...

  • 贡菜是什么菜制成的

    贡菜是什么菜制成的

    贡菜是什么菜?贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。徐州名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中...