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  • 饴糖和麦芽糖的区别是什么 饴糖是麦芽糖吗

    饴糖和麦芽糖的区别是什么 饴糖是麦芽糖吗

    饴糖是一种比较有名的糖类品种,它在我国存在的历史是非常久了的。适量的吃一些饴糖,对身体的好处是非常多的。生活中还有一种叫做麦芽糖的食物,两者比较类似,所以也常常被人们用来做比较。有些人甚至说它们就是同一种糖类,那么事实到底是怎样的呢?饴糖和麦芽糖的区别是什么1、饴糖是由发酵糖化而制成的一种历史悠久的淀粉类糖品,它也属于麦芽糖,但是和传统麦芽糖有一点区别。它的...

  • 什么是啤酒糟,啤酒糟发酵具体操作

    什么是啤酒糟,啤酒糟发酵具体操作

    啤酒糟是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后得到的滤渣。啤酒糟发酵具体操作:用当天出厂的啤酒糟来进行发酵处理,将适量的啤酒糟、玉米粉、食盐、糖放到水中进行溶解,再将饲料发酵液倒进一起搅拌,当溶液的状态为手抓成团,有水溢出但不滴下来为宜,然后倒入大缸或者池子中压实,再用塑料膜密封好,夏季发酵需24小时以上,冬春季节发酵需3天以上。一、什么是啤酒糟1、啤酒糟不是经过发酵...