芹菜的挑选方法
芹菜很多人都喜欢吃，但是市面上卖的芹菜的品种各异，怎样挑选到新鲜的芹菜呢，下面就让小编为大家介绍几种常用的挑选芹菜的方法。芹菜是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体，有很好的的作用。看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。看菜叶：新...
木耳的挑选方法
木耳是家里餐桌上做汤、凉拌菜不可缺少的食物之一，并且木耳的营养价值极大，是“菌中之冠”，具有滋阴、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。黑木耳味道鲜美，可与动物性食物媲美，被誉为“素中之荤”。但是现在市场上出售的木耳质量参差不齐，掺假严重，有些甚至重金属超标。下面小编就为大家介绍一下常见的木耳挑选方法吧。木耳的挑选方法1...
豆角的挑选方法
夏季看到市场上面各种各样的豆角，买豆角的朋友们会不会发愁怎样去挑选到新鲜的豆角呢？下面就让小编为大家介绍一下常见的豆角挑选方法吧。豆角挑选方法外表； 大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有...
银耳的等级分配和挑选方法
银耳又名雪耳、白木耳，银耳质量上乘者称为雪耳，银耳富含丰富的营养价值，现在市面上的银耳的品种很多，今天小编就为大家介绍一下银耳的等级分类和日常的挑选方法。看品相一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。二级品：耳片色白略带米色，...
榴莲什么样的好吃，榴莲的挑选技巧
榴莲的吃法其实是一件不容易的事情，因为榴莲的外皮是一层比较厚的而且带有刺的果皮，使用起来是比较麻烦的，对于很多次食用榴莲的人很多人会对他束手无策，其实食用榴莲也是比较简单的，主要是在食用榴莲的时候注意榴莲的一些鉴别就可以了，因为榴莲的鉴别是与其他的水果鉴别的方式不同的，在鉴别榴莲的时候一定要注意榴莲是不是自然成熟，这直接影响到食用榴莲的口味，那么怎么鉴别榴莲...
释迦果怎么挑，释迦果的挑选方法
果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一今天就为大家介绍释迦果怎么挑，释迦果的挑选方法，保证口味纯正而且储存新鲜。 释迦果的挑选方法： 别看这释迦果表面疙疙瘩瘩的，它可是一种名贵的水果，因为形状长得像释迦牟尼的头型故取名为释迦果。释迦果的甜份足，营养价值高，自古被...
怎样挑选新鲜蘑菇，新鲜蘑菇的挑选方法
以粗壮、肉厚、肥嫩，不霉、不虫蛀、无杂质为优质。有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其它杂色斑点，基底红色，形状异常，发出辛辣、恶臭和苦味。
回答者:广东省陆丰市-铁悌...
如何挑选紫薯
紫薯对人体的疾病有预防和作用，生活中怎么样才能挑选出甜而好吃的紫薯呢?今天小编教给大家几个挑选紫的方法和技巧，非常简单实用。紫薯简介：紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是的紫薯，吃起来味道很甜。紫薯具胡、抗衰老、、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病，下面教给大家挑选...
怎样挑选菠菜，菠菜的挑选方法
菠菜是典型的绿叶型蔬菜，所以在挑选菠菜的时候一定要挑选新鲜的，那菠菜具体的怎样挑选呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。菠菜的挑选方法菠菜的营养丰富是个不争的事实，因其维生素含量丰富，被誉为维生素宝库，糖尿病、高血压、均宜食用菠菜。菠菜有养血止血、滋阴、通利肠胃等功效，对便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症有一定的...
如何挑选胡萝卜，胡萝卜的挑选方法
胡萝卜有红、黄、白、紫4种颜色，在我国比较常见的是黄色的和红色的胡萝卜。其实不同品种的胡萝卜的营养不一样，胡萝卜不同位置所含的营养也不一样，那么购买胡萝卜时应该选择选择哪一种？该如何挑选胡萝卜呢？挑选胡萝卜主要从以下几个方面来进行挑选：如何挑选胡萝卜：品种市面上的胡萝卜有三种：一种个头小，比较细，颜色偏红。另一种胡萝卜...
怎样挑选老南瓜
南瓜的营养价值很大，很多朋友都喜欢吃，那大家在购买南瓜的时候知道怎样挑选老南瓜吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。老南瓜的挑选方法这是因为，南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，这样的南瓜，筋少，口感又面又沙，制作出的食物，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都格外好;另外，经过充足的日照，南瓜的甜度会变...
芋头怎样挑选，芋头的挑选方法
芋头口感很好、并且营养价值丰富，很多朋友都喜欢吃，但是很多人不知道怎样去挑选芋头，下面就让小编为大家介绍一下芋头的挑选方法吧。怎样挑选芋头？第1步一定要仔细观察整个芋头的外表因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕...
小米怎样挑选，小米的挑选方法
回答者:江苏省高邮市-荀浦...
茶树菇的挑选技巧
茶树菇在高淳、金坛等地有一定的栽培面积，但受资源、技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少，今天就为大家介绍茶树菇的挑选技巧。 茶树菇的挑选技巧： 在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的、杆色比较淡、白的也不行。稍微有些...
生菜怎样挑选，生菜的挑选技巧
生菜中富含有丰富的营养物质，对大家的身体健康很有好处的，那么我们在日常生活中应该怎样挑选营养健康的生菜呢，今天就为大家介绍生菜怎样挑选，生菜的挑选技巧。 生菜的挑选技巧： 大家在挑选生菜的时候，重要的当然是首先要观察菜叶的颜色是否青绿了。再者，就是要注意生菜的茎部。一般来说，生菜的茎色带白的才是新鲜的。 或许您也听所过，好的生菜在有的地方还有一个名字，叫做...
青椒的挑选技巧
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢？今天就为大家介绍青椒的挑选技巧。 青椒的挑选技巧： 1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就...
樱桃萝卜怎样挑选，樱桃萝卜的挑选方法
樱桃萝卜吃法多样，它既可以生吃，也可以炒食、做汤等等，那为什么有的朋友挑选的萝卜有的比较辣、有的就比较涩呢？大家知道樱桃萝卜是怎样挑选的吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。樱桃萝卜的挑选方法其实就是我们在选樱桃萝卜的时候看它的根须就可以了，如果想吃辣的就选哪些根须多的，如果想选甜的脆的就选根须少的就可以了。原因很简单，萝...
石榴怎么挑选，石榴挑选技巧
每到这个时节，都会有石榴大量上市，我们经常会在马路上看到小贩兜售有红又大的石榴，让我们忍不住下手买下，可是有不少人都反映买到的石榴并没有想象中的那么好吃，大多数石榴是中看不中吃，浸提那就教教大家如何挑选汁多甜美的好石榴。石榴挑选技巧一是看品种，我们通常见到水果摊上卖的石榴有红色、黄色和绿色等三种颜色，其中以红色居多，很...
如何挑选土豆，土豆的挑选方法
土豆营养丰富，做法多样，几乎每个人都有自己喜爱的一种吃法。如何挑选味道更好、质量更佳的土豆呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。土豆的挑选方法形状：圆的面，长的黏。圆形的土豆属于粉质土豆，口感较面，适合用来炖、烧、蒸等；而细长的“五月皇后”品种则较黏，不容易煮烂，适合用来炒着吃。表面：表皮干，无水泡。挑土豆要挑表皮光洁，芽...
秋葵怎样挑选，秋葵的挑选方法
秋葵是近几年比较流行的食物，很多朋友可能不太熟悉，那大家知道秋葵应该怎样挑选吗？下面就让小编为大家介绍一下秋葵的挑选方法吧。秋葵的挑选方法1.看长度：比比你的中指。因为基本上来说秋葵越小越嫩，一般在花谢后3-5天采摘，过迟纤维多了就失去了食用价值。长度为5-10厘米是的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的秋葵只...
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