白参和红参的区别，附人参的服用禁忌

1、工艺区别：白参是直接将水参干燥制成的；红参是将水参或白参在一定的工艺条件下蒸制而成的。2、物性区别：红参与白参相比，内容组织致密牢固，储藏性好。3、成份区别：红参在蒸制中由于热处理发生化学反应，会生出与白参不同的新成分。4、功效区别：红参的某些功效优于白参。5、应用区别：补虚方面红参比白参强。一、白参和红参的区别1、工艺区别：白参是直接将水参（生参）干燥...