月桂花怎么吃？月桂花的食用价值和食用方法
月桂花的食用价值和食用方法月桂叶香气浓郁，可以很好地去除肉腥味，法式、地中海和印度风味中少不了它的点缀。作为法式料理的基本香料之一，煮高汤时会加入月桂叶，如罗宋汤、洋葱汤里都用月桂叶来提香。在印度菜式中，月桂叶则通常出现在比尔亚尼菜饭里。泰国咖喱那百转千回的多层滋味，不归功于月桂叶、香茅等香料。另外，由于月桂叶对咸、甜的料理都适合，所以它也会被用来制作牛奶布...
骆驼肉好吃吗?红酒炖驼肉值得一试
材料：骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油用鸡精调的汤也非常好。月桂叶（大叶子的，中药店有）百里香（小叶子的，也是中药材，又名地椒）做法：⒈蒜切片，土豆去皮切块备用。⒉西芹切成约2cm的小段。⒊将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入骆驼肉，略煎上色。⒋加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。主橱小叮咛：⒈熬煮期间，要不时搅拌锅中汤汁，以免粘锅底。⒉若...
香叶是什么树的叶子 香叶怎么使用
香叶是一种调味料，也叫做月桂叶、天竺叶，是月桂树的叶子。具体内容如下：香叶是哪种树的叶子香叶的外形与树叶差不多，它是我们生活中常用的一种调味料，香叶的味道比较辛辣，也有一定的苦涩味道，在炖菜、做鱼的时候，可以适量放一些，起到去腥增香的作用。家家户户的调料盒中几乎都有香叶，但是很少有人知道香叶是什么树的叶子，其实香叶还有一个别名叫做月桂叶，由此可以看出它是月桂...
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