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好的黄桃如何挑选 挑选技巧

立秋了,时下最流行的水果非黄桃莫属,黄桃大部分是被用来做罐头的,可以长期保存,有小伙伴反映不知道如何挑选好的黄桃,今天小编就来教大家几招,希望大家可以买到好看又好吃的黄桃。

黄桃挑选技巧

1、看产地

买水蜜桃要认准南汇,想吃好黄桃,一定得看它是不是来自奉贤。奉贤从上世纪20年代就开始种植黄桃,不仅有好品种的果苗、还有果农炉火纯青的种植技术。当然,也不能忘了天赐的水土优势,奉贤位于上海市东部偏南,地处杭州湾,又连着东海,是上海陆地部分空气质量较好的地方,土壤疏松肥沃,温和湿润,光照充足,雨量充沛,尤其是此地无霜期比较长,非常适合黄桃果树的自然生长。

2、看大小

个头大的桃子不一定就好,尤其是格外大的桃子,里边核多半是裂开的,这样的桃子不一定好吃。大小适中的桃子最为适合。

3、看果皮

不像普通桃子皮是红白颜色,正宗黄桃的果皮是淡金黄色,皮薄是一大特征,果皮可以直接用手撕下来,因为含水量高所以皮软又紧致,所以一大块撕下来也不会断裂。

4、看色彩和斑点

黄桃下面是绿的,这么的桃子是半熟的,假如桃子通体变黄,这么的桃子是老的。其他能够观察桃子的斑点,有些人以为桃子外表有斑点欠好看,而这种桃子恰恰是甜度高的。

5、看手感

我们都知道,桃子表皮都有很多绒毛,黄桃也是一样,虽然毛没有平常桃子毛那么多,但是也是有很多小绒毛的。我们可以用手摸摸黄桃的表面,如果感到黄桃表面的绒毛有点扎手,说明这样的黄桃是新鲜没有使用过化学药剂的,值得购买。如果黄桃摸上去很光滑,那就说明黄桃经过人为处理,千万不要购买。其次黄桃如果摸上去感觉硬硬的,也不要购买,多半是未成熟的。如果感觉很软,也不要购买,多半熟过头了,容易腐烂。要买那种摸上去软硬适中,有弹性的,口感较好。

6、看果肉

明明买了外表同样金灿灿的黄桃回去,可为什么果肉干巴巴的?也不甜?其实切开看看就知道了,FreshFresh?的奉贤特级香蜜黄桃,果芯和果核,都是自然生长成熟之后的血红色,果肉脆爽、饱含果汁,而普通黄桃的果肉为浓黄色,肉不离核,几乎没有汁水。

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