绿豆和什么一起煮最好

绿豆和什么一起煮好喝？

绿豆本身营养价值比较高，能清热解火，夏天喝最好，能清暑解气，止渴利尿，还有解毒作用，绿豆直接煮粥不错，也可以和猪蹄一起煮，也可以和桂圆，红枣，薏米之类的粗粮煮粥，都是很有营养的，而且美容养颜。

绿豆汤和什么一起煮？

薄荷——清咽利喉 夏天气温高，很多人感觉嗓子干燥，像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火，但如果加点薄荷效果会更好。 绿豆本身具有止咳降火的功效，而薄荷味辛性凉，“性锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳。 做法： 1、两者最好分开煮，先煮好绿豆汤。 2、然后把干薄荷用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时。 3、然后用大火煮沸、冷却。 4、将薄荷水过滤后，与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可陈皮——健脾助消化 人们在夏季脾胃容易不舒服，稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适，在绿豆汤中加入陈皮，能起到很好的健脾助运作用。 陈皮性味辛温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效；冰糖味甘性平，有补中益气、和胃润肺的功效，这3种食材搭配，能帮助加强脾胃功能。 做法： 1、取绿豆50克、陈皮、冰糖适量。 2、先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时。 3、然后捞起放入水中大火烧开，调成文火慢慢烹煮。 4、待绿豆将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用。红枣——健脾补血 与其他季节相比，夏季多雨，再加上暑湿的侵袭，人们很容易胃口不好，或因营养吸收不足而肤色欠佳，不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。 《本草纲目》中记载：“大枣养脾气，平胃气，补少气、少津液，久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣，对清热解暑、健脾补血，增进食欲的效果非常好。 做法： 1、做的时候，准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量。 2、直接放入锅后加水约1.5升，大火煮沸后，再改用小火。 3、看到绿豆和枣都酥软如泥时关火，最后放入白糖调味食用。海带——能防痱子 高温天气，孩子很容易生痱子，家长可以在绿豆汤中加点海带。 绿豆能清热解毒，海带能增强小孩身体抵抗力，以抵御表皮葡萄球菌的侵入，这道汤能清热解毒，消肿利尿。 做法： 1、先将100克绿豆洗净后用清水浸泡两个小时，将30克海带泡一下，但不要过长，以免海带表层的甘露醇被溶解掉，这种物质有消肿利尿的作用。 2、把食材倒入1000毫升的水中，再加入50克白糖，小火慢慢熬上半个小时就可以了。

绿豆和什么一起煮最好？

1、与大米一起熬成绿豆粥，有清热解毒，降火消暑的作用，适合夏天食用；

2、南瓜绿豆排骨汤，有清热解毒、消暑益气、润喉止渴，降低胆固醇和血压，防止动脉粥样硬化等作用。

3、炖纯绿豆汤，晾凉饮用，是炎热的夏天最好的饮料。其实，绿豆性寒，与常见食材都可以搭配煮来吃，在搭配时，只要把握好季节、食用量、自身身体状况等，再适当配以自己喜欢的常见食材，注意调节好寒性度就可以了。

绿豆该加什么一起煮比较好吃？

绿豆洗净磨成绿豆粉后加入适量清水，放入奶锅中，小火煮5-10分钟，就能煮成一小奶锅的绿豆糊，起锅后加入白糖粉，甜稠适口。也可放入冰箱，拿出来后就是冰绿豆沙。

绿豆跟什么一起煲汤好？

绿豆和排骨煲汤好喝，如果放入红枣、莲子、花生米、黄豆搭配一下，就更好了。既好吃，好喝，又有营养。

绿豆可以和什么一起煮？

绿豆性凉味甘，入心、胃二经、有清热解毒、止渴消暑、利水的功用。

常用的绿豆食疗处方有以下几种： 绿豆银花汤绿豆100克，金银花30克，先煮豆后下银花，吃豆喝汤，可预防和治疗中暑、痱子、疮疖。绿豆丝瓜花饮绿豆50克，鲜丝瓜花8朵，先将绿豆煮熟烂后，加入丝瓜花，再煮片刻，食豆喝汤，防治中暑。绿豆海蜇汤绿豆50克，海蜇50克，将两物加水熬成汤，内服可解暑热，降血压，止咳喘。绿豆白菜汤绿豆100克，白菜心两个，先将绿豆煮熟，加入白菜心后，再煮15分钟，取汁服用，每日二次，可治腮腺炎初起。绿豆苦参汤绿豆20克，牛蒡子、苦参各10克，鲜荷叶15克，煎汤，内服、外洗两用，可治小儿痱子及疮疖等。

绿豆和什么一起煮好？

绿豆含有丰富的蛋白质、磷脂，都有兴奋神经、增加食欲的功能，为机体许多重要脏器提供必需的营养；绿豆还能降血脂、降低胆固醇。

绿豆可以和以下食物同食：

1、 绿豆白菜汤。取绿豆100克，白菜心3个。绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟喝汤。此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。

2、绿豆海带汤。用绿豆100克，海带50克。文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。能够降血压、血脂、去小儿痱

3、绿豆南瓜粥。是用绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。这道粥能够清热解暑，预防中暑。

吃绿豆的禁忌：

绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。

1、一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，都最好不要跟绿豆同食。

绿豆和什么在一起炖吃着比较好？

绿豆
原 料: 绿豆。 山楂、葡萄莲子、冰糖、银耳、酸
操 作: 1、坐锅，水烧开后放入绿豆，煮约10分钟后，将漂浮在水面上的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，小火焖一个小时左右，放入冰糖和葡萄干。
2、用纱布过滤后倒入碗内，在冰箱里降温，冷却后放入酸奶即可。

贴士：葡萄干不能放得太早，否则容易溶化。

豆蓉马蹄露
·原 料: 绿豆100克 荸荠200克 荸荠粉600克。
鸡蛋50克。
冰糖200克。
操 作: 1.绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；
2.马蹄（荸荠）去皮切细粒；
3.马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；
4.将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；
5.待滚约15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

绿豆冬瓜汤
原 料: 姜片10克，葱段30克，盐3克。
冬瓜200克，绿豆150克。
操 作: ①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。
②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
贴士：菜含热量约500千卡，脂肪0.4克，膳食纤维9.6克。

绿豆+薏米：美白润肤
原料：绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量。做法：1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；3.加入冰糖调味即可。
点评：素有“皮肤清道夫”之称的薏仁，具有清热补肺和美白润肤的作用，附以绿豆清热解毒、消暑利水的功效，最适合夏天食用。

绿豆+排骨：补血安神
原料：排骨350克、红枣50克、绿豆50克、姜10克、清水1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克。做法：1.将排骨斩件氽水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用；2.洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
点评：可以作为夏日餐桌上的一道主菜，绿豆中的植物蛋白与排骨中的动物蛋白可实现完美互补，具有补血、养心、安神之功效。

绿豆+海带：清热解毒
原料：绿豆100克、海带50克、红糖适量。
做法：1.绿豆淘洗干净；2.将海带放入清水中浸泡4小时，洗净，切成海带丝，用清水冲洗后，与绿豆同放入砂锅；3.加水煮至绿豆酥烂，汤汁黏稠，加入红糖，溶化后拌匀即成。

点评：具有清热解毒，降压去脂，祛痰散结之功效，尤其适用于高血压，高血脂病人食用。

绿豆+水果：增进食欲
原料：绿豆、香蕉、桃子、西瓜。做法：1.绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；2.放在锅中，大火熬沸，然后改文火，绿豆一开花，即可出锅；3.将香蕉、桃子、西瓜、切片后，与绿豆汁拌在一起。
点评：尤其适合因天气炎热不想吃饭的人，可以增进食欲。

绿豆和什么在一起炖吃着比较好？

　　和红枣效果最好。 　　绿豆红枣汤是用绿豆和红枣加水熬煮好，再加一些红糖(红糖量根据自己口味而定)做成的一种饮品，它具有美容养颜、 清热解毒、消暑利尿、补气养血、安神助眠、健脾胃的功效。 　　红枣的功效与作用 　　

1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 　　

2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 　　

3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,能提升身体的元气.

红豆和绿豆放在一起怎么煮才好吃？

先用水把绿红豆分开泡上一晚上。第二天水煮开先放入红豆(因为煮熟红豆比绿豆的长)再放去绿豆煮。等豆好了就放糖。味道看自己喜欢吃甜还是不甜！酌量放糖再熬一会儿等豆软了就好了

绿豆和什么煲汤好喝？

绿豆最好独立煲汤，它是解毒、解暑的，煮的汤有点苦涩，所以最好不要随意与其它物品放在一起煲汤。但煮好的绿豆汤，出锅后可加入白糖，消暑效果会更有效。再者，绿豆可煮米饭，做雪糕，但都起消暑、解暑作用。