黄秋葵的功效,秋葵的功效

 　黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg[3]。由于品种不同其各成分的含量也会有所差异。　　1. 黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。　　2. 黄秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。　　3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。　　4. 黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌[5]。　　5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。　　6. 黄秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。　　7. 黄秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。　　8. 黄秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。　　目前，时尚的食品消费趋势是以消费低脂类的健康食品为主，黄秋葵满足需要低脂食品来寻找脂类的替代物的顾客需求，对健康保健是非常重要的。 

秋富含的锌和硒等微量元素增强人癌抗癌很有帮助。主要有利咽；通淋乳；调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩，预防糖尿病，且黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃，黄秋葵的粘性物质中含有50��维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50～60高于牛奶1倍，故又是理想的钙源。再者，对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

我知道秋葵里面含有一种物质可以壮阳的

秋葵是一种蔬菜食品，对人体有一定的营养价值。互联网上的平均值非常高。评估如下，供您参考:它可以帮助消化和保护肠胃。秋葵的粘稠物质能促进胃肠蠕动，有利于消化。男人可以通过多吃黄秋葵来壮阳补肾。秋葵的标题是“植物伟哥”。经过科学论证，它可以直接补充雄激素。可以一次吃2-3根，直接翻炒食用

秋葵是温和和寒冷的。主要进入肾经和膀胱经。具有清热解咽的作用，可用于治疗咽喉痛、淋涩痛、产后乳汁不通、月经不调等症状。具有预防肿瘤、保肝、缓解疲劳、恢复体力、调节血脂、预防心脑血管疾病等作用。秋葵中含有大量的维生素和植物多糖，有抗氧化的功效，可以美容养颜。

　　黄秋葵是一种植物，又叫做秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，是锦葵科秋葵属的一年生草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区，如今，美国南部以及成为黄秋葵最大的生产地。在美国，黄秋葵又被称为“植物伟哥”。
　　一、黄秋葵的营养成分
　　黄秋葵的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，而且黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE以及磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质。黄秋葵相对于其他蔬菜比较特殊的地方在于黄秋葵的内部含有的粘液。这种稀有的黏性物质(糖聚合体)中主要成分含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A和钾。
　　二、黄秋葵的功效
　　黄秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应。
　　除此之外，黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，具有增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑。
　　此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
　　三、黄秋葵的主要用途
　　黄秋葵嫩果(荚)可以作为日常蔬菜，炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中的黏性物质，可助消化。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。此外，干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊，;老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料。