蒿菜怎么做好吃,卢嵩怎么做好吃

主

里脊肉 ：200

蒿菜 ：50

辅料

盐 ：1匙

红薯淀 ：3勺

具体步骤

第一步

肉切片。取一只透明的塑料袋，将红薯淀粉装进去。用面杆杆细。之后将肉片放入淀粉中，沾匀淀粉。另取一只干净透明的塑料袋，将肉片放入塑料袋中。如图敲打肉片。

第二步

准备一锅水烧开。为了汤汁更清澈，最好将肉一片片放入锅中。放好肉后放入蒿菜，和盐。烧开出锅。

香菇蒿菜鸡肉粥 食
大米1杯半干香菇50g鸡胸肉1小块蒿菜100g
油适量盐适量熟猪油少
步骤
1
干香菇用温水泡发备用
2
鸡胸肉用清水加少许料酒和大料煮熟，捞出备用
3
大米淘洗干净，放入切丝的香菇，再把鸡胸肉撕成细丝一起放入
4
加水至平时煮粥的量，大火烧开以后小火慢熬至浓稠
5
蒿菜清洗干净备用
6
水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水
7
蒿菜挤干水分切细
8
粥煮好以后放入菜末，盐调味
9
最后再放入少许熟猪油搅拌均匀，增加香味即可

茼也叫蒿子杆、蒿子苗。一般茼蒿幼苗或嫩茎叶，可以食茼蒿开花了，说蒿已经茎叶老化，但也可以食用；不过，口感和味道会比较差一点。最好还是多烹制一会儿，如果实在太老的话，最好不要食用。
茼蒿，属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属于短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70～80��环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快就会进入生殖生长而开花结籽。

用料
本地2个
大土豆1个
肉末50克
3克
维生素汤的做法
冷锅冷肉糜炒出油，放入番茄块炒至出汁，加一大碗水和土豆，盖上盖子滚至土豆片酥烂，加盐调味，起锅前加入蒿菜段，美味即成！