吃什么养脾最快,脾胃虚弱可以吃什么？

1.活鲫鱼3条(约750g)，枸杞15g，香菜6g，熟猪姜、葱、盐、醋、胡椒粉、味精等适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，用开水略烫，在鱼身上斜切成十字花刀。将香菜洗净，切成段，葱洗净，切成末，姜洗净，刮皮，切成米粒状，并用一部分姜榨成姜汁。在明火上放锅，锅内放入熟猪油，烧热后，依次投入胡椒粉、葱末、姜末，随后放入清汤、奶汤(即煮肉或鸡的汤)、姜汁和盐。同时将鱼放在开水锅内烫约4分钟，取出后放入汤里。将枸杞洗净后，放入汤锅里，烧沸后，将锅置文火上炖20分钟即成。
此方适应于体虚乏力、失眠健忘、头晕眼花、烦躁等症，有补虚劳、益气血、养肝肾的功效。
2.黄精500g，猪瘦肉200g，葱、生姜、食盐、料酒、味精各适量。将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3cm、宽1 5cm的块。将黄精和瘦肉块放入瓦锅(砂锅)内，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟。食用时加味精少许，吃肉喝汤。
此方适应于阴虚体质者的平时调养，以及因心脾阴血不足所致的食少、失眠等症，具有养脾阴，益心肺的功效。
3.椰子1个，糯米、鸡肉、调料适量。将椰子去壳取肉，洗净，切成小块。将椰子肉、糯米、鸡肉放入瓦锅内。将瓦锅放入蒸锅内隔水焖蒸，蒸熟后即成。
此方适应于脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振、中气虚弱等症。
4.黄鳝150g，姜汁10～20ml，米、香油、盐、味精等适量。先将黄鳝(活的)洗净，米洗净后放入瓦锅内，加水适量，置火上加热煮；瓦锅加热时，将黄鳝剪去尾尖迅速放入瓦锅内盖好。饭熟后，加姜汁、香油、盐、味精等调味食用。
此方常用于补血健胃，病后贫血、消瘦、疲乏，可用作辅助性食物治疗。

大枣 虚弱者宜常食之。 大枣 性味甘，有补脾胃、血的作用。2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
樱桃 性温，味甘，能补脾益气。《名医别录》中就说：“樱桃主调中，益脾气。”《滇南本草》亦云：“樱桃治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。”凡脾气虚弱者宜食。
芡实 性平，味甘涩，入脾、肾经，有补脾益气、固肾涩精的作用。尤其是脾虚而大便泄泻，或脾虚妇人带下者，食之最宜。
菱角 熟者甘平，鲜者甘凉，煮熟服食，有健脾益气的作用。《本草衍义》中曾说：“煮熟取仁食之，代粮。”用老菱制取淀粉叫菱粉，也有补脾作用。《唐本草》云：“菱，脾虚食物作粉极白润宜人。”《纲目拾遗》亦载：“菱粉补脾胃，强脚膝，健力益气。”脾胃气虚者食之为佳。
莲子肉 性平，味甘涩，有补脾胃之功。明·李时珍认为：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”《王楸药解》中还说；“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。”所以，对脾虚之人久痢虚泻，妇女白带清稀频多者，最宜食之。
脾虚食物党参 性平，味甘，无毒，有补脾胃、益气血的作用。《本草正义》指出：“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿。凡古今成方之所用人参，无不可以潞党参当之，凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞党参投之。可见党参补脾胃作用与人参相同，脾虚食物且运用得比人参更广泛。
太子参 又称孩儿参、童参。能补脾益气。《本草从新》说它“大补元气”。《饮片新参》认为太子参“补脾肺元气”。《陕西中草药》中还说它“补气益血，健脾生津。治脾虚腹泻，不思饮食。”
脾虚者宜常食这些食物之外，脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等 脾虚者根据其宜忌原则，应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。

健脾养胃的食物　　粥类　　粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。　　推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。　　汤水　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。　　山药粥能健脾养胃　　小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。

健脾胃的食物主要有以下几种:1.粥类，对于胃有很大的好处，还可以起到充饥解渴的作用。具有保健养生的功效。2.面条，是养胃的食物，还有助于消化。3.苹果，可以补气益胃，生津润燥。适合胃阴虚的患者，还能够养心，适合便秘和腹泻的患者服用。4.菠菜，可以健脾益胃，增强食欲，帮助消化。