猪价连续8周上涨，何时是个头呀

最近，猪肉价格似乎又回升了。国家统计局12月9日发布的数据显示，11月份猪肉价格较前一个月上涨了12.2��尽管同期32.7��同比降幅仍处于历史低点，但降幅较上月收窄11.3个百分点，减轻了对CPI的负面影响。

今年以来猪肉价格持续走低，为什么会出现反弹?国家统计局城市司高级统计员董丽娟将这归因于季节性消费需求的增加和肥猪短期供应紧张。

位于北京的中国农业科学院畜牧兽医研究所的研究员朱增勇(音)赞同这一观点。他认为，这一轮反弹受多种因素影响，生猪价格“超卖”后出现了市场回调，没有真正的拐点。元旦和春节前的商品猪供应非常充足，预计春节前猪肉价格将低于目前价格。

熏肉生产季节叠加供应吃紧，生猪价格连续8周反弹

根据农业农村部畜牧兽医局对全国500个市场的监测结果，从10月第二周开始，活猪价格连续8周反弹。从10月第一周的11.5元/公斤到12月第一周的18.3元/公斤。因此，猪肉价格从10月第二周的21.03元/公斤反弹至12月第一周的28.91元/公斤。

“从10月中下旬，中国从北到南陆续开始做腊肉。”朱镕基说，由于各地的腌猪肉生产时间不同，中国南方的猪肉消费高峰直到11月才到来，这为现阶段猪肉消费提供了良好而稳定的支撑，推高了价格。

同时,人们做培根喜欢大猪,猪,但随着价格下跌8月,9月,农民和企业大猪恐慌市场在10月之前,意味着10月底培根的生产旺季,而不是大猪供应紧张,在某种程度上,提高大猪的价格,导致生猪价格也随之上涨。

国泰君安宏观研究团队表示，另一个原因是，5月份出生的仔猪数量是一年中最低的，仔猪长到肥猪大约需要6个月的时间，所以11月份是猪源紧张的时候。这也解释了前面提到的“短期肥猪供应吃紧”。

“除了这些短期因素，还有与6月底和7月初出现的价格反弹相对相似的原因。”朱增勇表示，今年10月初生猪价格曾跌至11.5元/公斤，出现了“超跌”，刺激了市场需求，“超跌”后市场普遍会出现一波需求反弹，带来预期的上涨。

同时，这两次猪肉价格上涨背后分别对应着今年第一轮和第二轮冻猪肉收储，这两次都提振了猪肉价格。“只是这是一次持续的反弹，比6月底或7月初的反弹范围和力度都要大一些。”朱Zengyong说。

持续反弹不是拐点，生猪价格仍在下跌过程中

持续反弹是否意味着猪肉价格已达到转折点?转折点通常首先由核心指标的变化来判断，就猪肉价格而言，核心指标是种猪存栏量。如果母猪存栏量同比显著下降或低于正常水平，转折点即将到来。

“母猪的存栏量仍高于正常水平。”朱增勇认为，此次反弹是市场调整后的生猪价格在多种因素影响下“超卖”。预期过高的下跌和预期过高的上涨实际上回到了原来的趋势轨迹，属于下跌过程中的阶段性反弹。

只是由于其他一些季节性因素，反弹幅度超出了市场预期，但并不意味着已经达到转折点。供给的性质没有变化，仍然比较充足。

价格上涨或元旦前结束，双节量满价格稳定

元旦和春节即将来临。涨价会持续到那时吗?假期前市场供应充足吗?从目前的趋势来看，朱增永认为，元旦和春节前，商品猪的供应仍然非常充裕，预计春节前猪肉价格将低于目前的价格水平。

朱增勇分析，春节前的需求高峰通常在12月和1月。由于10月底猪肉价格反弹，一些企业和养殖户会选择关闭市场，这些生猪会在节前集中进入市场，必然会压低猪肉价格。不过，由于节前消费需求强劲，回落的空间不大。

这意味着价格上涨可能在元旦结束。“已经连续8周上涨了，最近一周的猪肉价格接近28.8元/公斤。这个价格适合农民，但对消费者产生了一些影响。”朱认为，在正常情况下，如果猪肉价格低于25元/公斤，那么还有消费上涨的空间;如果超过25元，会在一定程度上影响消费者的购买意愿。