怀化加强食品安全监督检查

2月21日，全市中小学校开学第一天，怀化市市场监管局监管执法人员迎着风雪来到市德威营养早餐配送公司和市第1号。3所中学食堂，对现场进行食品安全监督检查。重点检查食品加工车间操作规程、原材料检查、职工卫生登记等，督促企业和学校切实履行食品安全责任，加强过程控制，确保师生安全。

自2月18日起，全市启动2022年食品安全“底线、隐患、安全”专项行动，全市市场监管部门重点抓好餐饮环节，重点抓好校园食品安全、餐饮连锁和大型餐饮、养老机构食堂安全、调查校园周边学校食堂、餐饮单位、食品原料配送单位和餐饮经营者存在的食品安全风险和隐患。目前，全市已检查学校食堂、配送企业35次。