重庆市启动了2022年粮食科技周活动

为深入实施国家粮食安全与科技强国战略，积极营造食品储存加工领域浓厚的科技创新氛围，推动食品工业高质量发展，5月24日上午，2022重庆食品科技周在九龙坡区红蜻蜓(重庆)植物油有限公司隆重开幕。

今年的粮食科技周以“科技促储，你我促创新”为主题，以科技促粮，以科技支撑优质粮食工程，以促进粮油营养健康消费为重点。

活动周期间，市发改委(市粮食局)开展粮油企业科普基地开放日宣传活动，“好粮油”企业开放日科普宣传活动，粮油质量检验室开放日活动和“科技兴粮，粮食减损”进企业等活动。在线组织科技成果、科研机构、科研团队和企业在线“三对接”活动，以及粮油营养、粮油加工、粮食减量化科普知识讲座等方面。并组织市粮油行业协会等单位举办微信公众活动，为全市粮油展销、推介优质粮油产品科技成果，向广大公众宣传粮油科学、减粮知识。

重庆市5个粮油产品入选2021年“中国好粮油”产品

在启动仪式上，市发展和改革委员会(市粮食局)宣布了该市自2021年以来的科技进步。

加强粮食科技储备规划和政策建设。2021年，市发改委(市粮食局)制定了《重庆市现代粮食流通产业发展“十五”规划(2021& MDash;2025)》。，发布重庆市2021年科技兴粮重点工作要点。

加大项目支持力度和资金投入力度。通过积极挑选推荐，重粮健康产业公司生产的红蜻蜓物理榨一级菜籽油、香菜油、头涛香榨菜籽油、潼南小榨菜籽油、衡山有机贡芝五种产品，成功入选2021年“中国好粮油”产品。

积极构建和完善科技创新体系。市粮食局获得各类投资18455万元，支持市粮食储备管理公司“优质粮食工程”建设，完善质量检验体系，推进生态绿色粮食储备。

发起粮食保护缓解行动倡议

在启动仪式上，市发展和改革委员会(市粮食局)组织区、县粮食管理部门、粮油行业协会、粮食储备管理企业、粮油加工企业同志代表全市粮食系统，联合发起了“节约粮食和减少损失行动倡议”。

一是争当减粮“宣传员”。我们以身作则，发扬传统，宣传节粮减损政策，开展“清洁盘子行动”，杜绝“每一口浪费”。提倡节约粮食，反对浪费已成为全社会的一种趋势。

二是努力做减少粮食损失的“领跑者”。我们将达成共识,共同努力,推进粮食行业的精神“和平流一千滴汗,不摧毁一粒”,实现粮食生产的具体措施,储存、运输、加工和销售,努力减少粮食损失更为可靠和有效的方式。

三是努力做节粮减损的“建设者”。规范管理、加强监督，建立健全减少粮食损失科技创新体系、制度标准体系、宣传监测体系，加快构建更高水平、更高效、更可持续的粮食安全体系。

从五个方面发力，大力实施科技兴粮

开幕式结束后，市发改委(市粮食局)还组织参展单位参观了红蜻蜓(重庆)植物油有限公司。粮食科技教育基地、制动智能生产车间、田野调研益海嘉里(重庆)粮油有限公司粮油科技创新成果。

市发改委党组成员涂亚雄、两名督察员强调，通过举办全市食品科技活动周，充分激发食品行业科技创新动力活力，充分依托科技创新，坚定承担保障国家粮食安全的重要政治责任，不断开创粮食改革发展新局面。

下一步，市发展改革委(市粮食局)将从五个方面发力，大力开展科技兴粮。

一是整合各部门政策和资金，支持重点环节、重点领域和重点项目;二是搭建科技成果推广应用平台，促进国内粮食产业科技研究机构、高校与重庆粮食企事业单位的交流与合作;促进科技成果转化;三是规划特色粮油产业链，推动国内科研院所、质检机构等与上下游企业密切合作，打造国家粮食安全产业带;四是促进绿色生态粮食仓储技术、适度加工技术、功能食品加工技术、副产物综合利用技术、特种粮油开发技术、质量溯源技术、快速检测技术、粮食系统动态监测与监督技术、节粮减损技术等实用技术;五是培育支持一批粮食示范企业、粮食科技创新工作室、科技兴粮领军企业，申请一批绿色粮食仓储标准化国家试点。

在市发改委(市粮食局)精心部署下，为天、涪陵、麦德龙、大洋、南川、模型。防洪、忠县、无锡区县食品和食品企业,行政部门依照食品科技工作的周期,在食品科学和技术,科学和技术来支持高品质食品工程、营养和健康消费的粮食和石油,此外，还组织开展了形式多样、内容丰富的科技宣传和技术推广活动。