干桂圆怎么吃法大全

红枣桂圆都是补佳品。枸枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。

亲，好桂圆，看桃宝好食窝桂圆，，，我家乡特产是桂圆呢，对这个比较了解

1、泡水喝 桂圆干是可以泡水喝的，因为经过太阳的照晒，桂圆干中含有非常丰富的糖量，泡水喝可以给水带来一些甜味，同时还能将桂圆干中的营养价值传输到我们的身体中，而且还能给我们的身体补充到充足的水分，泡水喝可以说是非常好的方式了。

2、当配料 桂圆干还能当菜中的配料，比如可以喝鸡肉、鸡蛋做在一起吃，因为桂圆干的味道偏甜，能给我们的菜品增添一定的甜味，使味道更加的丰富，还能使整道菜的营养价值提升起来，不仅含有主菜的营养，也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。

3、干吃 桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。

4、睡前吃 桂圆干对治疗失眠有一定的功效，可以起到安神养心的效果，所以在睡前吃大概10颗左右的桂圆干是对我们的睡眠有一定的好处的。

5、早晨吃 早上吃桂圆干也是对我们的身体非常的好的，每天早上吃10颗左右的桂圆干能起到养脾的效果，还能补气血，对我们的身体健康非常的好。

干桂圆煮粥比较营养，益气补血。
做法如下：
材料

大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。

做法

1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。

2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。

你好，如何吃桂圆主要要看自己的身体需要,不过如果是女人,年龄不大可以生吃作为水果,因为进补是不宜在年轻火气旺盛之时.所有的食物都有属性,吃什麽多了都是无益的,桂圆属热性,如果本身火气较大,就少吃.冬天的时候,可以吃一些干桂,究竟以怎样的吃法更好只是看个人的饮食习惯罢了.如果家里有煲汤的习惯可以每次几粒,也可以当作干果吃.我认为饮食之道完全是因人而异的,祝你健康

板栗去掉吧。感觉加到里面也不会很好吃的样子 其他剩下的是标准的银耳莲子汤的配料2808

食
主料肉50g红枣100g山药50g 辅料糖葛根粉适量干桂花适量
步骤
桂圆红枣羹的做法步骤11.材料。
桂圆红枣羹的做法步骤22.将红枣剪开，山药切丁，加桂圆肉入锅中煮。边煮边搅动。
桂圆红枣羹的做法步骤33.待山药熟时加糖调味。
桂圆红枣羹的做法步骤44.准备葛粉，用凉水化开。
桂圆红枣羹的做法步骤55.先转小火，将葛粉水倒入锅中。
桂圆红枣羹的做法步骤66.迅速搅开，再开大火烧开。
桂圆红枣羹的做法步骤77.出锅撒上干桂花增加香味。

简介：桂圆患子科植物龙眼的假种主产于、广东、广西、四川，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50��
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆的做法大全
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桂圆的功效与作用
1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90��妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4.桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

如何挑选桂圆
选购：颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆的为好。颗粒较小，壳面粗糙不平为次。
桂圆的制作技巧
可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。

桂圆的保存方法
3-7天，冰箱保存
桂圆问题库
·孕妇能吃桂圆吗？
·桂圆的作用
·桂圆和龙眼的区别
·桂圆吃多了好吗
·吃桂圆的好处
龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
营养价值
1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;
2、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。
食用功效
桂圆味甘、性温;归心、脾经;
有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;
可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

补血益气的红枣桂圆燕麦粥
主料:香米、燕麦、红枣、桂圆干
辅料:冰糖适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把红枣和香米洗净,所有的食材放入免火再煮锅内胆锅中。
3.加入适量的清水。
4.大火煮开10分钟。
5.然后关火放入外锅中加盖焖之30分钟即好

银耳桂圆煲鸽汤
主料:银耳、光鸽、桂圆干
辅料:鸡粉适量
步骤:
1.食材:银耳(干货)。
2.食材:桂圆干。
3.食材:光鸽。
4.将银耳用清水浸至发大。
5.将鸽洗净,切去脚和翅膀尖。
6.切对半。
7.放入汤锅中,加入适量的清水。
8.大火煮。
9.取起洗净,锅内的水倒掉。
10.重新加入适量的清水。
11.银耳泡发后,用厨房剪刀剪成小朵.
12.蒂不要。
13.将银耳放入锅中。
14.放入洗净的桂圆干。
15.盖锅盖,大火煮。
16.煮滚关火。
17.倒入电炖锅内。
18.盖锅盖,通电。
19.煲2小时左右,断电。
20.加入适量的鸡粉调味,拌匀。
21.盛入碗中就可美美享用啦

干吃可以。用来煲也可以。

干桂圆多被用来做甜品，如冰糖桂圆、红枣桂圆、百合桂圆、桂圆花生汤等。这些都是比较易取材，易做的。冰糖桂圆：原料：桂圆肉25克，鸡蛋清1个，冰糖10克，白糖10克，桂花酱少许（没有也可不加放）。做法：1）将桂圆肉放入开水中焯烫一下取出控净水分，蛋清打散备用；2）取一锅加入清水50克、冰糖、白糖及桂花酱烧开，撇出浮沫和杂质，放入桂圆肉后再次开锅淋入待其凝结成熟即可。（注：此甜品不可煮制时间过长）红枣桂圆、百合桂圆、桂圆花生汤做法基本同上，可参考。

桂圆干的家常的做法
龙眼摘的时候要把柄点，是去掉了，不易保存
锅里水烧开了倒入龙眼，火不要关持续加热一分钟，这样可以去掉表皮的细菌
把龙眼捞起来，放凉，就可以放在太阳底下晒了，夏日太阳似火炉，大约晒一周，就大功告成了

1、龙眼搞的时候柄要留一些，以免影响保存。
2、龙眼准备拿去晒前，一定要记得煮一锅开水，在水里焯，去掉表皮的细菌，不然没等晒成干，龙眼已是坏在里面了。
3、晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可。