红心火龙果的营养

　　红心火龙果的营养价值：

　　火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

　　红心火龙果的糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外像鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软，否则切开会暴汁)，这样的火龙果会好吃，比较甜。

红心火龙果是火龙果里面的珍品，因为它里面富含了一种特殊的成分，叫花青素，里面的植物蛋白比较多，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出去，能够起到一定的排毒作用，对于减肥的人来说是一种比较好的水果，还能够起到降血糖，润肠以及预防大肠癌的作用。

　　营养价值：
　　1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
　　2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
　　3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
　　4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
　　功效和作用：

　　1.抗衰老
　　有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
　　2.保护胃黏膜
　　含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
　　3.美白皮肤
　　消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
　　4.有助于毒素的排除
　　具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
　　5.综合作用
　　预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
　　6.促进消化
　　火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

橙子含VC比较多，还可以美白，有很多好处，火龙果口感要比橙子差一点，但是营养价值也很高，关键看个人喜好啦

宝妈可以吃火龙果的,但不可以吃太多因为比较凉。平时也可以吃些益生碱帮助调理身体。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。