海带汤怎么做

这是很简单 又有营养的 过生日换季节的时候吃 可以预防 营养不良 感冒不适应的症状

材料：
海带汤自然海带是主角，做韩国菜多放葱和蒜，今天也用，还有里脊肉。用的是天然型海带，非人工养殖的那种很厚很绿的那种。海带用水发。这种海带容易煮而且味道好。【面疙瘩少许（自己加的不知你是否喜欢，看自己的口味）】，姜花椒，干辣椒

做法：
1、姜和肉切丝，葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片；

2、炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒；

3、肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮。开锅后有点沫子，用勺子撇掉，或者多扬几次也可以，然后放盐；

4、开锅煮5分钟，觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，千万别盖锅盖，不然蒜泥就成死蒜味了；

5、出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油（不喜欢油腻的不用放）就可以了。

主料：排骨400g、海带100g辅料：油适量、盐适量、生姜适量、枸杞适量、陈皮适量步骤一：海带加水泡软洗净。步骤二：排骨洗净切小。步骤三：陈皮，枸杞泡发。步骤四：姜切大片，陈皮去掉内部白瓤以后切丝。步骤五：海带切小块。步骤六：把以上材料加入清水，煲1个小时，出锅前加入适量的盐，就可以食用了。步骤七：成品。

材料原料：猪排骨500g、海带结200g、姜片、精盐、黄酒少许。做法：

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。

2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

我都是海带洗净切丝,锅里放油放水烧开放姜放点瘦肉,把海带下锅煮开放些葱也好吃