em菌发酵最佳方法
1、原料准备：按照10gEM菌种，1kg红糖，10kg无菌水的比例准备原料。2、发酵：加热部分无菌水，并将红糖倒入其中融化，等到温度降低至40℃以下时，取出红糖溶液倒入发酵容器中，并加入剩下的无菌水充分搅拌，最后密封发酵。一、em菌发酵最佳方法1、原料准备按照10gEM菌种，1kg红糖，10kg无菌水的比例准备发酵原材料，同时准备好发酵容器。2、发酵过程（1...
平菇病毒病的防治
平菇的球形病毒是通过担孢子和菌丝的互相融合而传播的，使用了带病毒的菌种或带有病毒的担孢子飘落在菇床上，孢子萌发形成的菌丝体带有病毒粒体，可通过健康菌丝和染病菌丝间的交织融合来传播。其是发病的主要条件。大量的证据表明：菌丝是传播病毒的主要途径。 防治方法： ①选育抗病、耐病的菌株，选育无病毒的菌种； ②严格把好母种关。凡生长异常，特别是菌丝不整齐的母种要剔除；...
平菇圆柱式高产种植
现将平菇圆柱式高产栽培技术具体介绍如下： 选料和装袋。按常规袋栽法进行选料、配料和拌料，冬季气温低，可采用生料栽培。取40厘米宽的筒料裁成75厘米长，先将筒膜的一端扎紧成袋，另一端用一根直径10厘米、长40厘米的竹筒在地上直立于袋中央。然后先在菌袋底撒一层菌种再装料，边装料边压实，当料装至10厘米高时，再向竹筒周围和靠菌袋壁的外围撒两圈菌种，使之形成两个同心...
金针菇发生光柄菇的原因
金针菇菌盖过早开伞形成光柄菇，它的发生原因如下：①与品种有关。有些生育期短的菌种常出现这种现象,因此,选择菌种时,这样的菌种不能使用。 ②通气太大。要控制好二氧化碳的浓度,减少通风和氧气的供应。 ③培养料中的供养失控。一些生育期短的品种,菌丝未发到底就已出菇,使子实体所需的养分不能正常供应。有的培养料含水量不足,造成营养运输困难。早开伞尤其是在第二潮菇更为严...
平菇两段出菇培育法
吃食用菌对身体非常有好处，那么今天小编就为大家介绍一种两段出菇法育平菇，可取得35%的生物转化率，具体做法是： 1.菌种生产。在接种篷中接种，工作效率可提高3-5倍。篷内用1%来苏儿喷雾后接种。接种时在袋口料面上铺一层菌种，可避免杂菌污染，而且菌丝生长时间可以缩短3-7天。 2.发菌管理。用堆叠增温法和隔层疏散降温法调控菌袋温度。气温低时菌袋堆放层数可多些...
黑木耳高产栽培新技术
黑木耳椴木栽培是一种提高黑木耳产量的新技术，接种质量的好坏，会影响到黑木耳的产量。 1.木屑菌种接种法主要有打接种穴、点放菌种和盖树皮帽等三道连续工序。 2.枝条菌种接种法用枝条菌种接种的椴木打接种穴，行距和穴距与木屑菌种要求相同，其深度和直径要按照枝条菌种的直径大小而定。接种时，先在穴底填上少量木屑菌种，然后取一枝条菌种，插在适合的穴内用铁锤敲打，使枝条与...
草菇木霉的防治措施
草菇木霉是草菇的一种常见型菌害，近些年，发现用农药防治草菇木霉效果挺不错，下面我们来了解一下详细情况。草菇木霉的防治措施：木霉在4℃—42℃范围内都能生长，孢子萌发期喜高湿环境，侵害草菇培养基时，初期白色棉絮状，后期变为绿色，菌种如果被木霉危害，必须报废，即使轻度感病的菌种也应弃之不惜。 木霉至今没有理想的根治性，常用的药，对木霉只是抑制，而不能杀死，加大药...
选购草菇菌种有技巧
优良的草菇菌种，以草料培养基制种过冬(10～15℃)。越冬之后。提前栽培证明是优质高产者。再用组织分离法得到母种(一级种)，继续扩大培养，供应当年生产使用。 菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点： 1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较小；反之，子...
多种原因诱发平菇死亡
品种、气温、湿度等都是影响平菇产量的重要因素，要找准诱发平菇死菇的原因，及时采取措施进行防治，减少损失。 1.菌种不适应环境条件。平菇品种很多，按温度类型可分为高温型、中高温型、广温偏高型等，要获得平菇的优质高产，正确选择品种很重要。如赶在夏季出菇，此时气温较高，而菌种却属于低温型或中温型，则易因菌种不适应而引发死菇。 2.气温短时间波动较大。初秋时节，气温...
寻找草菇菇蕾枯败的原因
在种植草菇的过程中，易发生草菇菇蕾枯败的现象，让种植草菇的朋友们很是头疼，那么，这是什么造成的呢？ 1、菌种退化 菌种无性滋生（转管次数）过多，栽培种菌龄过长，菌种老化，生生机下降，致使菇蕾因营养不足而枯败。 2、环境不适宜 温差变革大，形成的菇蕾因受冷害（20℃以下）停滞生长而枯败；高温季节，菇蕾因高温、高湿、通气不良，呼吸艰巨而枯败；菌丝过早形成菇蕾...
玉米芯栽黑木耳的使用方法
玉米芯栽培黑木耳时，要注意栽培细节，才能达到高产、优质。使用玉米芯栽培黑木耳的具体方法如下： 1、粉碎煮料。将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉。 2、接种。将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可。 3、培养。选择通风、散射光条件好的地方，先将有一定数量孔洞的薄膜铺好，再把拌入菌种的玉米芯摊在膜上，厚度10厘米左右，四周用沙土...
秀珍菇栽培技术
秀珍菇，又称环柄侧耳、白环柄侧耳，是近几年市场上新开发的一种营养价值极高的珍稀食用菌。秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少，口感特佳，不仅营养丰富，而且味道鲜美，深受消费者青睐，今天就为大家介绍秀珍菇栽培技术。 秀珍菇栽培技术： 一、菌种分离与选育 用做生产中的秀珍菇菌种来源于两个方面，一是从子实体分离获取纯菌丝，二是直接向科研单位和菌种生产单位引进。科研单位一般从...
银耳菌种的生产技术
银耳是一种营养价值很高的可食用菌类，下面小编就为大家介绍下银耳菌种的生 产技术。 （一）母种及原种把分离提纯后的银耳菌丝和香灰菌丝单独分开培养于试管中。 生产母种时，先取出银耳菌丝，并扩大到所需要的管数。然后放在25℃培养到银 耳菌落直径约lcm左右。此时，再在每支长了银耳菌丝的试管中，接种极少量香 灰菌丝，待两者长在一起时，就可以出售或用于原种生产了。...
黑木耳螨虫防治技术
菌螨俗称“菌虱”，属节肢动物门，蛛形纲，蜱螨目，是食用菌制种栽培中危害的菌害，而且对人员亦有危害今天就为大家介绍黑木耳螨虫防治技术。 黑木耳螨虫防治技术： 1.药剂拌料配料时，每100公斤干培养料中添加克霉灵80－150克予以拌和，可起到防治和将菌螨拒之生产门外的良好效果。 2.把好菌种关,接种前严格把握好菌种质量，挑选不带害螨的菌种接种，使菌种纯洁纯净...
北虫草种植方法
北虫草又称蛹虫草，属子囊菌类的麦角菌目、麦角菌科。近年来野生资源日渐匮乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。下面为大家介绍北虫草种植方法。 一、原材料要求 1.选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。 2.选用新鲜...
银耳菌种生产的几个注意事项
银耳菌种在生产时除了注意无菌操作之外，还有一些要注意的事项，下面小编就为大家介绍下银耳菌种生产的几个注意事项。 1.生物专一性银耳菌丝和香灰菌丝配合也有专一性。因此，为了生产有效的银耳菌种，我们必须从同一块耳木上分别获得银耳的纯培养（包括酵母状分生孢子或银耳菌丝）和纯的香灰菌丝。不同地区或同一地区不同耳木（树种）上得来的银耳菌丝和香灰菌丝不能随便调换，随意...
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天麻菌种的萌发和播发
天麻又名赤箭，离母、鬼督邮、神草、独摇芝、赤箭脂、定风草、合离草、独摇、自动草、水洋芋、明天麻等，为兰科、天麻属多年生草本植物，分布于大部分地区，今天就为大家介绍天麻菌种的萌发和播发。 1.天麻菌种种类 天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种，它们的名称是：一是紫萁小菇；二是兰花小菇；三是石斛小菇；四是开唇兰小菇。1999年，我们分离、培养出另一类天麻种子...
香菇栽培巧播种
香菇栽培播前准备 1、三级菌种和培养料的准备。三级种（生产种）一般每平方米需菌种18－20瓶。栽培料的配方为：锯末78%、麦麸10%、稻糠10%、石膏1.5%－2.0%，外加多菌灵0.1%，刨花子或稻壳不超过5%。混配均匀的培养料内水分含量达到60%即可。蒸料时，将配好的培养料，上蒸锅内蒸，温度达到97℃以上蒸2小时即可出锅，装入消过毒的编织袋中扎口置室内冷...
选购天麻菌种和天麻籽的方法
天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。春、冬两季均可采挖，冬至以前采挖者称“冬麻”,质佳。立夏之前采挖者称“春麻”,质次。采挖后洗净，用竹刀刮去外皮或用谷壳擦去外皮、蒸透、用无烟火烘干，今天就为大家介绍选购天麻菌种和天麻籽的方法。 选购天麻菌种和天麻籽的方法： 1、蜜环菌：有些蜜环菌品种高产、优质，有些品种反而危害反食天麻，所以农户引种时一定要谨慎从事。我公司推广...
北虫草菌种制作
合理的基质碳氮比（CN）是人工栽培北虫草的必需条件，否则，将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺，难以发生子座，即便有子座分化，其产品数量和质量均有不同程度的下降。今天小编就带您了解下北虫草菌种制作方法。北虫草菌种制作主要有以下几点 1、获取适应性强、出草率高的种源，是北虫草栽培成功的关键条件之一，除有条件自行分离、培育外，大部分生产者需通过...
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