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  • 又酸又涩的香泡要怎么处理才好吃?教你好吃又爽口的香泡吃法!

    又酸又涩的香泡要怎么处理才好吃?教你好吃又爽口的香泡吃法!

    香泡树的果实虽然不好吃,但树倒是种植挺广的,尤其在苏杭一带,很多老城老区都能看到它的身影。在小时候,日子还没富裕,很多人都有把香泡当橘子吃的经历,虽然又酸又涩,但认真品尝还是能感觉那一丝丝的甜味。现在日子富裕了,吃香泡再也找不到当初的感觉,吃下去感觉酸的直冒眼泪。然而,看着那压满枝头的香泡果实,口水又忍不住开始流出来。其实只要稍加处理,这香泡也能轻松入口,一...

  • 浙江宁海古镇,有着浓厚的“前童三宝”的味道

    浙江宁海古镇,有着浓厚的“前童三宝”的味道

    在浙江省宁海县钱童古镇,“钱童三宝”是节日期间家家户户的餐桌上。本;干香豆腐,调味豆腐,空心豆腐。烹饪技术被列为宁波市非物质文化遗产。快过年了,老城的年味越来越浓,许多老城大师开始做“前三宝”,我们跟着记者去体验一下。他告诉记者:“孩子们的莺歌在制作之前的技巧并不是遗传载体。”前孩子三宝”生产需要21个工序,最重要的原材料大豆和大豆浸泡后粘贴到,然后把豆沙比...