贵州省安顺市市场监管局公布3批抽查不合格食品(2021年第11期)
贵州省安顺市市场监督管理局发布《关于2021年全市食品安全监管抽样检查结果的通知》(第11期)。根据通知，安顺市市场监管局近日组织对100批食品、食用农产品和餐具样品进行抽样检查。根据国家食品安全标准的检验判断，其中抽检项目有97批合格样品，3批不合格样品。不合格食品涉及氨基酸氮(按氮计算)、苯甲酸及其钠盐(按苯甲酸计算)、脱氢乙酸及其钠盐(按脱氢乙酸计算)...
防腐剂的种类有哪些？都有什么特性
1、苯甲酸及其盐类：为白色颗粒或结晶粉末，无臭味或略有香味，防腐最佳PH为2.5～4.0。2、山梨酸及其盐类：抗菌性能高，能够抑制霉菌生长繁殖。3、脱氢乙酸及其钠盐类：为白色或浅黄色晶状粉末，对光和热稳定。4、尼泊金酯类：产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等，对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。一、苯甲酸及其盐类苯甲酸及其盐类为白色颗粒或结晶粉末，无臭味或略...
常用防腐剂有哪些
常用的防腐剂有那些?食品防腐剂：苯甲酸\苯甲酸钠、山梨酸\山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠、对羚基苯甲酸乙脂、对羚基苯甲酸丁脂、脱氢乙酸、双乙酸钠、富马酸二甲酯、乳酸链球菌素、二氧化碳、过氧化氢、霉灵。常用的化学合成防腐剂有哪些？ 化学合成防腐剂是由人工合成的，种类繁多，包括有机防腐剂和无机防腐剂。中国常用的化学合成防腐剂主要有苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基 苯甲酸酯...
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