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平菇锈斑病高湿条件下发病率高

菇类蔬菜有很多种的,期中平菇是一种,但是,我们也会发现,在培育的时候常有许多的性病害发生,那么想要合理有效地来解决,听我来给你讲解讲解:

一般情况下,发病初期,病斑只有针尖大小,色泽也浅,一般不影响商品价值。随着病情加重,病斑增大,色泽不断加深,常以椭圆形或梭形出现,或相互连接形成不规则的大型斑块,在斑块周围伴有锈黄色变色区域。菇床严重染病时,子实体一片焦黄,浅色菇变成黄色菇,深色菇转为酱色菇。受害子实体干瘪收缩,色泽差,商品价值低。严重受害的病菇菌褶扭曲,菌褶内多夹附未能完全释放的孢子粉末,菌盖也会因病斑的逐渐凹陷而起皱开裂,失去商品价值。

通常正常生长的平菇菌床和子实体上都有这种病菌存在,但必须在高湿条件下才会致病。据调查,气温高于18℃,菇场通风不良,产菇管理用水频繁,床面袋内常积水,菇体长时间呈湿漉状态,以及菌床出菇密集,菇表多余水分不能很好散发时,该病发生重,病情恶化快,菇体一旦染病,通常数小时内便出现明显病斑,1~2天内就能殃及其他健康菇。该病轻度发生时,对平菇发育影响不很明显,但如果控制不及时,不仅受害菇的病情加重,还会影响下茬菇的生长,并引起其他病虫害的交叉感染。

平菇生产过程中发生锈斑病,应加强通风,降低湿度,同时用石灰水、漂白粉液喷洒处理。如平菇受害已经死亡,或菇床上染病严重,要及时摘除菇床上的全部子实体,刮去表层发黄老化染病的菌丝,将床面清理干净,稍加风干后,再向菇床上撒薄薄的一层石灰粉或少量漂白粉,以降低菇床上病菌基数,防止转茬后锈斑病再度危害。

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