增加优质粮油供给，提高库存水平

贯彻总书记习近平关于深化质量工程,完成了粮食市场和粮食流通的重要指示精神,党中央、国务院决策部署,认真落实财政部、国家粮食供给保留深化优质粮食工程的意见(资金建设[2021]号。177)。为确保优质粮食工程升级版取得切实成效，国家粮食和物资储备局制定了推进绿色粮食仓储、粮食品牌化、优质粮食、微量粮食、粮食机械装备、粮食应急保障能力等六大行动计划。加强节粮减损和健康消费。

《绿色粮食仓储促进行动计划》要求，深入贯彻落实国家粮食安全战略，坚持绿色、生态、环保、节能要求，聚焦国家粮食储备安全核心功能，以绿色仓储为抓手，深入推进优质食品工程，不断提高科学储备水平和质量保障能力，有效提高粮食储备质量。促进粮食储备高质量发展，更好保障国家粮食安全。到2025年，政府储存库基本实现温控、保质、减耗增效、环保仓储业务。建设一批高标准粮仓，提升粮仓的气密性和保温性能，推广绿色储粮技术应用，发展多参数、多功能粮食监控系统，提高粮食清洗能力，并促进粮仓的分类和分类。

《食品品种优质品牌推广行动计划》要求，立足新发展阶段，落实新发展理念，构建新发展模式，促进高质量发展。进一步落实振兴国家粮食安全战略,战略和健康中国战略,继续开展“好中国粮食和石油”行动,重点增加绿色粮食和石油产品供应高品质、优化结构的食品供应,促进粮食和石油的质量,打造优质食品品牌，活跃粮食市场和流通，加快食品产业创新发展、转型升级、传质增效。到2025年，优质粮食供给更加丰富，粮食品质显著提高，粮食品牌体系进一步完善，粮油品牌和营销市场竞争力继续提升。建设一批优质粮食来源基地，完善优质粮食标准，培育一批优质粮油品牌，优质粮食以年均10��上的速度增长。

《食品质量跟踪促进行动计划》要求，加强引领绿色导向，规范食品质量安全监管，充分利用食品质量安全检测监测体系已有成果，依托食品质量安全监测平台，完善标准体系,提高食品质量和安全检查的粮食和石油监控系统支持的能力,我们将逐步确保粮食产品的质量和安全,特别是“好粮油”产品,可以追踪整个链,这样人们可以吃的安全,安全健康。到2025年,粮食质量安全监控平台,为粮食和食用油标准系统,粮食质量安全的检查和监测系统,技术规格,标签系统和管理方法为高质量的粮食和食用油产品的可追溯性将基本建立。可追溯查询“好粮油”产品的责任方、产品流程、检验检测、监督抽查等信息，确保从现场到餐桌的质量安全、绿色品质、营养健康。

《食品机械设备推广行动计划》要求，进一步落实粮食安全战略、创新驱动发展战略、制造战略，大力推进粮油加工设备的先进研发和产业化，大力推广具有自主知识产权和核心技术的粮油加工成套设备、粮食清洗干燥设备、食品机械、仓储物流食品检测仪器等，推动粮食机械装备制造技术与数字化、智能化技术深度融合，推动粮食机械装备产业转型升级，提升粮食机械装备制造业竞争优势，更好地服务于粮食产业高质量发展。到2025年，我国粮食机械装备制造业整体技术水平将提高，生产数字化、智能化和企业现代化管理水平将显著提高，粮食机械装备及配件设计、加工、制造技术水平进一步提高。

《应急食品安全能力提升行动计划》要求，坚持以问题为导向的思维，以底线为重点吞下短板，化解食品领域重大风险为防范全面整合，深化应急食品工程和食品质量安全体系建设，更好地发挥服务宏观调控、稳定市场调节、应对突发事件的重要作用，切实提高粮食应急保障能力。到2025年，基本建成布局合理、设施齐全、运行高效、保障有力的粮食应急保障体系。应急处理、储运、配送、供应网络不断完善，应急设施布局不断完善，应急响应更加快速高效，风险防控更加精准，粮食应急保障信息系统不断完善。粮食应急保障能力全面提升。

食品消费储蓄减值健康促进行动计划，立足新发展阶段，落实新发展理念，构建新发展模式，促进高质量发展，全面实施国家粮食安全战略，创新驱动中国健康发展战略，加强产后食品损失控制各环节，促进食品科学减损和营养健康支出，提高粮食供给质量，为保障国家粮食安全、促进粮食产业高质量发展提供有力支持。“十四”期间，我们积极推进产后粮食减损技术应用，推进产后粮食减损、降耗，进一步制定和完善粮食减损相关法律和标准，加强科技创新，开展节约粮食和科学减损的宣传教育，使粮食减损和健康消费取得更加显著的成效。在粮食购买环节，充分发挥粮食产后服务体系的作用;在粮食仓储过程中，要努力减少农民粮食仓储的损失，积极推动绿色仓储技术的应用。在粮食物流环节，重点加强多式联运技术的推广应用;在粮食加工环节，大力推广适度加工技术和设备，推动粮油副产品“吃干压净”;在粮食消费领域，继续增加营养健康粮油产品供给，倡导营养、均衡、健康消费理念。