甜瓜的营养价值

甜养素含量(每100):
热量(大卡)26.00化合物(克)6.20脂肪(克)0.10蛋白质(克)0.40纤维素(克)0.40
甜瓜味甘，性寒，无毒,清燥,消除口臭等
西瓜营养素含量(每100克):
热量(大卡)25.00碳水化合物(克)5.80脂肪(克)0.10蛋白质(克)0.60纤维素(克)0.30
西瓜味甘淡、性寒
生津止渴，消暑除烦，解酒利尿,暑热烦渴、咽干咽痛的功效,润肺健脾,降压、利尿等
所以水果各有各的营养
但从营养素含量来看,西瓜比甜瓜好点

　　甜瓜果实主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命B、C、有机酸类、胡萝卜素、磷、钠等营养成分。甜瓜吃起来质脆水多，味甜气香，可口宜人，不同的品种尚有不同风味，均甚受人喜爱。除了生用嚼食外，也可以打成果汁、制果酱、制罐头、腌晒做脯，未熟果实可做蔬食烹调各种菜肴。　　甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用，可参阅中医药相关资料。全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。　　果肉 味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。　　茎 治鼻中息肉，齆鼻。　　叶 治头癣，生发。　　花 治心痛咳逆，外用治疗毒疮。　　皮 治热病，烦渴，牙痛。　　蒂（果柄）治食物中毒、食积不化，痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。　　种子 散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。治腹内结聚、肠痈、咳嗽痰沫、大便不畅。　　甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药，另从湖南马王堆西汉古墓女尸解剖内发现有甜瓜子，由此得知我国栽培甜瓜食用、药用甚古，应有二千年以上历史了。　　据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，故无虚脱及中毒等害处。中医原为催吐药，能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物致毒食物。　　正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹痛腹泻。

甜瓜果实中含有丰富的营养，每100克果肉中含碳水化合物9.8克，蛋白质0.3克，脂肪0.1克，钙27毫克，磷12毫克，铁0.4毫克，并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素及人体必需的8种氨基酸。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜的果实除作水果鲜食外，还可加工成果干、果脯、果酱、果汁和罐头，其味甘甜芳香，是水果中的上品。

甜瓜的全株均可入药。果实能“止渴、除烦热、利小便、治口鼻疮”。瓜籽有排除结石、治疗便秘、脓疮和咳嗽的功效。现代研究表明，甜瓜籽还具有驱杀蛔虫、丝虫的作用。瓜蒂在中药中叫苦丁香，可治四肢浮肿，去鼻中息肉。苦丁香还是一味重要的催吐剂，治积食腹胀，并能催吐有毒食物。服用瓜蒂浸出液还能治疗黄疸及传染性肝炎。瓜蔓治血痢和高血压。花治心痛呃逆。瓜根也有治疗肝炎的作用。

提示板

研究表明，食用甜瓜除能够补充人体所需营养外，还具有一定的保健作用，即清暑热、帮助肾脏病人吸收营养、保护肝脏等。

甜瓜营养素含(每100):
热量(大卡)26.00 碳水化合物(克)6.20 (克)0.10 蛋白质(克)0.40 纤维素(克)0.40
甜瓜味甘，性寒，无毒,止渴清燥,消除口臭

西瓜营养素含量(每100克):
热量(大卡)25.00 碳水化合物(克)5.80 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)0.60 纤维素(克)0.30
西瓜味甘淡、性寒
生津止渴，消暑除烦，解酒利尿,暑热烦渴、咽干咽痛的功效,润肺健脾,降压、利尿等

所以水果各有各的营养
但从营养素含量来看,西瓜比甜瓜好点